Boucher préparateur vendeur H/F

GRAND FRAIS; Cholet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de distribution alimentaire à Cholet recherche un Boucher préparateur vendeur H/F. Vous serez responsable de la préparation des viandes et du service client. Le poste nécessite un an d'expérience en boucherie, ainsi que des compétences en découpe et désossage. Le contrat est en CDI, avec un salaire brut mensuel de 1978 à 2133 Euros sur 12 mois.

Prestations

Primes

13 ème mois

Qualifications

• 1 an d'expérience en tant que boucher est indispensable.
• Compétences nécessaires en découpe et parage des viandes.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler les préparations bouchères.
• Découper et désosser les carcasses et pièces de viandes.
• Prendre la commande du client et le conseiller sur les produits.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Offre n° 200KYTH
Boucher préparateur vendeur H/F

Vos missions:

• Réceptionner et contrôler les préparations bouchères
• Veiller à respecter une bonne traçabilité des produits
• Découper et désosser les carcasses, les pièces de viandes et les préparer (désossage, parage.)
• Détailler, trancher, hacher les pièces de viandes et réaliser les cuissons (rôtis, jarrets, poulets..)
• Conditionner et étiqueter les préparations bouchères en barquette pour le rayon libre service et la vente
• Réaliser le comptoir de vente traditionnelle et suivi du réapprovisionnement
• Prendre la commande du client et le conseiller sur les produits et la cuisson
• Nettoyer le poste de travail, le matériel, la chambre froide, le sol

Type de contrat CDI
Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1978.00 Euros à 2133.00 Euros sur 12 mois
• Primes
• 13 ème mois

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

6 à 9 salariés

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes.Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de CHOLET un contrat en CDI :

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