Boucher/bouchère (H/F)

CARREFOUR EXPRESS; Rion-des-Landes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché célèbre en Nouvelle-Aquitaine recherche un boucher/bouchère pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la mise en place du rayon boucherie, de la gestion des stocks, du contact avec les clients et du respect des règles d'hygiène. Une formation en boucherie et 2 ans d'expérience sont requis. Contrat CDI avec un salaire net de 1750 €.

Qualifications

• 2 années d'expérience dans le domaine de la boucherie.
• Formation CAP/BEP en boucherie requise.

Responsabilités

• Mettre en place un rayon boucherie - charcuterie.
• Gérer les stocks et assurer la traçabilité.
• Assurer le contact avec la clientèle.
• Respecter les règles d'hygiène.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Promouvoir les produits auprès des clients

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Définir des besoins en approvisionnement

Gérer les commandes et l'inventaire de viandes

Gérer les stocks de viandes et de produits associés

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Trier des pièces de viande

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Description du poste

Notre supermarché recrute son boucher/bouchère - si vous êtes une personne qui aime le contact et le travail d\'équipe ; rejoignez nous !

Responsabilités

• mettre en place un rayon boucherie - charcuterie
• gérer les stocks ; traçabilité
• contact avec notre clientèle
• respect des règles d\'hygiène
• 39 heures / semaine

Informations contractuelles

• Type de contrat: CDI
• Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
• Travail en journée
• Salaire: Autre
• Salaire: 1750 € Net
• Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Promouvoir les produits auprès des clients Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Définir des besoins en approvisionnement
• Gérer les commandes et l\'inventaire de viandes
• Gérer les stocks de viandes et de produits associés
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d\'une livraison
• Trier des pièces de viande

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)