Boucher / Bouchère (H/F)

CLUB MED; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de vacances recherche un(e) Boucher/Bouchère pour la saison estivale, à pourvoir dès mars. Le poste propose un hébergement et une restauration sur place, avec des responsabilités en matière de découpe et de conseil sur les produits carnés. L'expérience en boucherie et une bonne maîtrise de l'anglais sont requises. Salaire mensuel de 2238 € sur 12 mois.

Prestations

Hébergement

Restauration

Qualifications

• 2 ans d'expérience en boucherie, indispensable.
• Compétences en techniques de désossage et de parage requises.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire.

Connaissances

Propreté et ordre dans l'espace de travail

Suivi des stocks en temps réel

Conseiller les clients sur les types de viandes

Découper, désosser, parer de la viande

Définir des besoins en approvisionnement

Gérer les commandes et l'inventaire de viandes

Promouvoir les produits auprès des clients

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réceptionner des produits, vérifier conformité

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Anglais

Description du poste

Boucher / Bouchère (H/F) 17 - Charente-Maritime

Offre n° 200WLBM
Boucher / Bouchère (H/F)

Actualisé le 28 novembre 2025

SAISON ETE. CLUB MED - à pourvoir courant mars. Postes logés et nourris sur place. Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes, au service de notre offre Premium All Inclusive. Du buffet, au service à l'assiette, en passant par les expériences show cooking et de nombreux évènements festifs, vous ne manquerez pas d'occasions d'exprimer votre savoir-faire, votre créativité tout en vous enrichissant de toutes nos facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée

Type de contrat : Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail : Durée du travail 39H/semaine
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2238.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail - Cette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des stocks en temps réel - Cette compétence est indispensable
• Conseiller les clients sur les types de viandes - Cette compétence est indispensable
• Découper, désosser, parer de la viande - Cette compétence est indispensable
• Définir des besoins en approvisionnement - Cette compétence est indispensable
• Gérer les commandes et l'inventaire de viandes - Cette compétence est indispensable
• Promouvoir les produits auprès des clients - Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage - Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes - Cette compétence est indispensable
• Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements - Cette compétence est indispensable
• Anglais - Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de voyage

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