Boucher / Bouchère en alternance (H/F)

INTERMARCHE; Vire Normandie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande surface alimentaire recherche un(e) Boucher / Bouchère en alternance pour apprendre le métier au sein de l'équipe du rayon boucherie. Vous réaliserez des opérations de découpe de viandes, conseillerez la clientèle et entretenez votre poste de travail. Ce contrat de 24 mois requiert des compétences en techniques de désossage et de parage. Débutants acceptés. Salaire selon grille.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Compétences en découpe et désossage de viandes indispensables.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de parage, désossage, découpe des viandes.
• Conseiller les clients et réaliser des ventes.
• Entretenir le rayon et le poste de travail.

Connaissances

Découper, désosser, parer la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Description du poste

Offre n° 196FQVK

Boucher / Bouchère en alternance (H/F)

Vous apprenez le métier de boucher dans le cadre d'un contrat en alternance entre un centre de formation et l'entreprise. Au sein de l'équipe du rayon boucherie d'une grande surface, vous réalisez :

• Les opérations de parage, désossage, découpe des viandes en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• La disposition des produits pour la vente dans le rayon et leur dépose en fin de journée.
• L'entretien de votre rayon et de votre poste de travail.
• Le conseil aux clients et la réalisation de ventes.

Type de contrat : CDD - 24 Mois

Durée du travail : 35H/semaine, travail en journée

Salaire : selon grille

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Découper, désosser, parer la viande (indispensable)
• Techniques de désossage (indispensable)
• Techniques de parage des viandes (indispensable)
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit