Boucher

Grand Frais; Saint-Louis; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de distribution alimentaire recherche un Boucher Vendeur à Saint-Louis, Guadeloupe. Le candidat doit avoir au moins un CAP Boucher et une expérience d'un an. Les responsabilités incluent la préparation des produits, le respect des normes sanitaires et le développement des ventes. Une rémunération attractive et des primes sont proposées.

Prestations

Rémunération attractive avec primes

Qualifications

• Un an d'expérience sur un poste similaire.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Prépare les produits selon les feuilles de coupe.
• Développe les ventes en fidélisant les clients.
• Réalise les travaux de fin d'activité et de nettoyage.

Connaissances

Connaître les différents morceaux et pièces de viande

Maîtriser les techniques de découpe

Avoir des qualités relationnelles

Maîtriser les techniques de vente

Être à l'aise avec l'informatique

Formation

CAP Boucher

Description du poste

Découvrez nos métiers et rejoignez notre équipe de passionnés !

Message important: Usurpation d’identité sur diffusion offre emploi

Si vous souhaitez vous engager à nos côtés et vivre avec nous l’aventure Despi, merci d’adresser votre candidature sous référence BSTL68 à Service Recrutement - 3 allée Michaël Faraday – STELYTEC – 42400 ST CHAMOND ou par mail à : [e-mail]

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher et Herrscher poursuivent leur développement en recrutant, pour le magasin de ST LOUIS, (68) un contrat en CDI :

Un Boucher Vendeur H/F

• Diplôme : au minimum le CAP Boucher
• Expérience : 1 an sur un poste similaire
• Statut : ouvrier – 35 heures
• Rémunération attractive avec primes

Profil recherché

• Connaître les différents morceaux et pièces de viande
• Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
• Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité
• Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…)
• Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
• Etre à l’aise avec l’informatique.

Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :

• préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe
• élaborez les préparations bouchères
• appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…)
• mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
• développez les ventes en fidélisant les clients
• réalisé les travaux de fin d’activité et de nettoyage