Barman/ Chef de rang (F/H)

CITE ROYALE; Loches; Sur place; EUR 125 000 - 150 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de renom situé à Loches recherche un serveur pour la préparation et le service des boissons. Le candidat idéal maîtrisera les techniques de service et de cocktails, et aura une attitude chaleureuse et professionnelle. Ce travail en CDI à temps plein est idéal pour les débutants souhaitant acquérir de l'expérience dans l'hôtellerie.

Qualifications

• Doit maîtriser les codes de la relation client.
• Connaissances des règles d'élaboration des boissons.
• Aptitude à véhiculer une image positive de l'hôtel.

Responsabilités

• Service des boissons au bar et au restaurant.
• Gestion des approvisionnements et du nettoyage.
• Facturation et encaissements des clients.

Connaissances

Maîtrise des codes relation client

Connaissances des techniques de cocktails

Pratique de l'anglais

Description du poste

Actualisé le 25 novembre 2025
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Missions

Sous la supervision du ou de la maître d'hôtel, vous serez chargé(e) de la préparation et du service des boissons chaudes et froides au bar, au restaurant, en room-service, en terrasse et dans tout autre endroit de l'établissement où des clients demandent une boisson. Vous serez également en charge du suivi du service en salle de restaurant.

Quotidien

• Prise de commande des boissons, service au comptoir et à table des boissons froides et chaudes
• Gestion des approvisionnements et stocks de bouteilles
• Nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public
• Préparation des boissons et cocktails
• Facturations et encaissements des clients
• Mise en place de la salle avant le service et effectuer les vérifications de la propreté
• Suivi du déroulement du service et aide au service des plats

Qualités requises

Nous recherchons une personne ayant une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients et des connaissances approfondies des règles et des techniques de base d'élaboration des boissons et cocktails. La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais). Vous véhiculez l'image de l'hôtel par une attitude exemplaire et un accueil chaleureux et convivial.

Contrat

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut: Horaire de 12.55 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

20 à 49 salariés

BEST WESTERN PREMIER
Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l'accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s'adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d'excellents équipements et des prestations exceptionnelles.

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