Barman / Barmaid (H/F)

SOC TOURIST HOTEL CASINO REUNION; Saint-Denis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un casino touristique à Saint-Denis recherche un employé pour prendre des commandes et servir des clients. Le candidat doit avoir au moins un an d'expérience en service. Les missions incluent la préparation de repas et de boissons, ainsi que l'encaissement des ventes. Avantages incluent un 13ème mois et des tickets restaurants. Ce poste est sous contrat CDD de 4 mois, avec un travail de 35h/semaine, en horaires fractionnés.

Prestations

13ème mois

Tickets restaurants

Prime de participation

Mutuelle

Qualifications

• Expérience de 1 an en service, indispensable.
• Doit avoir un casier judiciaire vierge.

Responsabilités

• Prendre des commandes des clients.
• Préparer et servir des repas et boissons.
• Encaisser les ventes et gérer les stocks.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Concevoir des recettes de cocktails

Effectuer le service des plats à table

Gérer une caisse

Identifier, traiter une demande client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Utilisation de matériel de bar

Formation

CAP, BEP et équivalents Service salle

Description du poste

Vos missions seront les suivantes :-

• Prise de commande des clients.
• Préparation des commandes.
• Service au bar et/ou en salle.
• Encaissement du montant des ventes.
• Débarrassage et nettoyage du bar et des espaces de réception.
• Nettoyage et rangement de toute la vaisselle.
• Gestion des stocks d'ingrédients et de boissons.
• Préparation du petit-déjeuner.

Vous êtes doté(e) d'une bonne aisance relationnelle et avez le sens du service. Vous êtes dynamique et réactif(ve).

Poste soumis à agrément ministériel : casier judiciaire vierge, L'amplitude horaire : 9h30 à 4h30 du matin. Vous travaillerez par roulement.

Avantages : 13EME MOIS + TICKETS RESTAURANTS + PRIME PARTICIPATION + MUTUELLE

Type de contrat CDD - 4 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

• SMIC + 13EME MOIS + TICKETS RESTAURANTS + PRIME PARTICIPATION + MUTUELLE

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - en service Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Service salle

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
• Définir des besoins en approvisionnement
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Gérer une caisse
• Identifier, traiter une demande client
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser un service en salle
• Utilisation de matériel de bar

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent

Employeur

50 à 99 salariés

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