Barman / Barmaid (H/F)

BRASSERIE DE LA POSTE; Pontarlier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie locale à Pontarlier recherche un employé motivé pour préparer des boissons et entretenir l'espace de travail. Le poste est en CDI, avec des horaires de rotation et des débuts acceptés. Vous devrez maîtriser les règles d'hygiène, et avoir un bon esprit d'équipe. Des compétences en vins et spiritueux sont un plus.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Qualification : Employé non qualifié.

Responsabilités

• Préparation des boissons chaudes et froides pour la brasserie.
• Nettoyage des verres et tasses.
• Entretien du bar et de l'espace de travail tout au long du service.

Connaissances

Caractéristiques des vins et spiritueux

Identifier, traiter une demande client

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Utilisation de matériel de bar

Description du poste

Responsabilités

• Préparation des boissons chaudes et froides pour la brasserie
• Nettoyage des verres et des tasses
• Entretien du bar et de l'espace de travail tout au long du service

Informations générales

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39H/semaine
• Horaires : rotation 3 jours de travail / 2 jours de repos, ce qui permet de libérer régulièrement le week-end
• Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

Salaire : selon profil

Profil souhaité

• Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Caractéristiques des vins et spiritueux
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Identifier, traiter une demande client
• Législation des vins et spiritueux
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Règles d\'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de mémorisation
• Utilisation de matériel de bar

Savoir-être professionnelles

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle