Assistant(e) de direction (H/F)

Relais & Châteaux; Mercuès; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement hôtelier prestigieux en Occitanie recherche un Manager de terrain pour assister la direction dans un cadre exceptionnel. Vous serez en charge de la gestion des services, de la satisfaction clientèle et des décisions stratégiques. Ce poste offre des perspectives d'évolution dans une maison reconnue pour son excellence et son ambiance chaleureuse.

Prestations

Cadre de travail exceptionnel

Rémunération à partir de 2700€

Mutuelle & prévoyance

Tarifs préférentiels sur les vins du domaine

Perspectives d'évolution

Qualifications

• Expérience en hôtellerie restauration exigée.
• Aptitude à travailler dans une équipe dynamique.
• Souci de la satisfaction cliente indispensable.

Responsabilités

• Assistance à la direction dans diverses missions.
• Gestion et supervision des services.
• Représentation de la direction en son absence.

Connaissances

Gestion de la communication

Supervision des services

Atteinte des objectifs commerciaux

Sens de la qualité du service

Participation à des décisions stratégiques

Représentation de la direction

Bilinguisme français-anglais

Description du poste

Description de l'entreprise

Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire !

Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIᵉ siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux, réputé pour son charme intemporel.

Avec ses 30 chambres élégantes, un restaurant gastronomique, une bistronomie conviviale et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné.

Intégrer notre maison, c’est rejoindre une équipe jeune, dynamique et bienveillante, où chacun contribue avec passion à créer des moments inoubliables. Si vous partagez nos valeurs et souhaitez évoluer dans un cadre d’exception, nous serons heureux de vous accueillir dans cette belle aventure.

Description du poste

Véritable bras droit, vous assisterez la direction dans toute ses missions, dans un environnement naturel verdoyant au coeur du berceau du vignoble du Malbec

Qualifications

• Manager de terrain, vous êtes un facilitateur de la communication et générez de la cohésion d’équipe
• Votre expérience en hôtellerie restauration vous permet d’être à l’aise dans la gestion et supervision de tous les services
• Vous aimez être challengé afin d’atteindre les objectifs commerciaux, managériaux et économiques de l’entreprise
• Le sens et la qualité du service sont essentiels pour vous, ce qui vous permettra de gérer la satisfaction des clients et leur fidélisation
• Vous aimez prendre de la hauteur en participant au Comité de pilotage et en étant force de proposition dans les décisions stratégiques
• En incarnant la politique de la maison, vous représenterez la direction en son absence
• Vous recherchez la stabilité d’un CDI
• Vous recherchez une région où il fait bon vivre pour vous y installer avec votre famille, et un cadre de travail épanouissant
• Vous êtes sensible à la beauté des lieux d’un site classé
• Vous vous sentez à l’aise aussi bien en français qu’en anglais

Informations supplémentaires

Le poste est à pourvoir immédiatement

Ce que nous offrons

• Un cadre de travail exceptionnel : au cœur d'un château médiéval et d'un domaine viticole d'exception.
• un CDI 41 heures hebdomadaires avec annualisation du temps de travail
• rémunération brute à partir de 2700€ selon votre expérience.
• mutuelle & prévoyance.
• Tarifs préférentiels sur les vins du domaine et bénéfices membres Team Relais (Relais & Châteaux).
• Évolution : belles perspectives dans un groupe en constante expansion.

Pourquoi rejoindre le Château de Mercuès ?

• Intégrez une Maison iconique, Relais & Châteaux depuis 60 ans et Grand Prix d'Or des Trophées de l'Oenotourisme.
• Devenez l'ambassadeur d'une expérience gastronomique insolite, au cœur de la production du Malbec.
• Travaillez dans une ambiance à la fois chaleureuse et professionnelle, avec une équipe ambitieuse et soudée.
• Profitez d'un lieu mêlant Histoire, modernité et passion pour l'excellence.

Prêt(e) à relever le défi ?

Envoyez votre candidature à Mme Sabatier Gaëlle à l'adresse suivante : carriè[e-mail]

Nous avons hâte de vous rencontrer !