Assistant / Assistante manager en restauration traditionnelle (H/F)

LE PARADIS DU FRUIT; Orléans; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel recherche un Assistant / Assistante manager pour assurer le bon déroulement du service et soutenir le manager dans ses missions. Vous devez avoir au moins un an d'expérience, un bon sens du service client et être capable de travailler les week-ends. Ce poste est basé à Orléans et garantit un environnement dynamique et convivial.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un rôle similaire est indispensable.
• Excellentes compétences en service à la clientèle.
• Capacité à travailler les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement du service.
• Assister le manager dans ses missions managériales et commerciales.
• Fidéliser la clientèle et gérer les réclamations.

Connaissances

Accueillir, orienter, renseigner un public

Assurer le suivi de la satisfaction clients

Assurer une communication efficace entre les équipes

Maintenir un haut niveau de service client

Réaliser les ouvertures et fermetures du site

Résoudre les problèmes opérationnels courants

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 200NQGJ
Assistant / Assistante manager en restauration traditionnelle (H/F)

Il/Elle assure le bon déroulement du service. Elle/Il assiste le manager dans l'exécution de ses missions : commerciales, gestion économique et sociale, managériale, tracking hygiène et maintenance. Client / commerce- Veille à la bonne image de l'établissement- S'assure de la satisfaction du client de son arrivée à son départ et du bon déroulement du service- Gère les éventuels conflits clients et les réclamations- S'engage à respecter et faire respecter les standards du PARADIS DU FRUIT- Fidélise la clientèle- Assiste le manager dans l'organisation quotidienne du service en salle et en cuisine- S'assure de la qualité des produitsGestion- Veille à la bonne tenue de l'établissement et alerte au besoin le cas échéantManagement- S'engage à respecter et faire respecter les procédures RHSuivi de la vie de l'établissement- Applique et fait appliquer les normes d'hygiène en vigueur au sein de l'enseigne- Applique et fait appliquer les normes de sécurité

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Travail en journée>

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• A partir de 2020 €

Déplacements

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Assurer le suivi de la satisfaction clients
• Assurer une communication efficace entre les équipes
• Maintenir un haut niveau de service client
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Résoudre les problèmes opérationnels courants

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle