Assistant / Assistante manager en restauration rapide (H/F)

EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS; Tremblay-en-France; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un opérateur de restauration à l'aéroport recherche un Assistant Manager en Restauration pour l’Aéroport Paris - CDG. Vous serez responsable de l'application des procédures et de la gestion des équipes pour assurer un service client de qualité. Le candidat doit avoir 1 an d'expérience, être organisé et disponible pour des horaires décalés. Le salaire brut est de 2184,05 Euros par mois.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes.
• Grande disponibilité et casier judiciaire vierge requis.

Responsabilités

• Diffuser et appliquer les procédures.
• Contrôler et réduire les pertes.
• Gérer les commandes du point de vente.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer, assembler des plats simples

Types de sandwichs

Anglais

B - Véhicule léger

Description du poste

Extime Food and Beverage Paris est l'opérateur certifié exploitant ces marques au sein des Aéroports d'Orly et Roissy CDG, grâce à ses 1300 collaborateurs répartis sur plus de 80 points de vente : Coffee Shop : Starbucks Coffee, Fast casual : Prêt à Manger, Exki, Naked, Vivanda Burger, Boulangerie : Brioche Dorée, Gontran Cherrier, Maison Pradier, Paul, Service Comptoir : Caviar House & Prunier, Yo Sushi, Bellota‑Bellota, IT Trattoria, Paname Brewing Company, Bar Co living, Service à table : La Table de Michel Roth, Restaurant Brasserie : Café Eiffel. Nous recherchons un Assistant Manager en Restauration H/F pour l'Aéroport Paris - CDG (Roissy).

Missions :

• Est responsable de la diffusion, de l'application des procédures et en contrôle la mise en œuvre
• Assure le comptage et saisie des inventaires
• Anticipe et résout les difficultés opérationnelles de et commerciales des membres de l'équipe
• Identifie, propose et met en œuvre des actions de développement du chiffre d'affaires.
• Contrôle et réduit au maximum les pertes.
• Arbitre les solutions en cas de conflit client.
• Réceptionne et vérifie l'adéquation des livraisons au regard des commandes et des DLC.
• Effectue les opérations d'encaissement selon les procédures en vigueur.
• Gère les commandes du point de vente.

Profil et Expérience :

• Dynamique, curieux(se), volontaire, rigoureux(se) et organisé(e).
• Vous êtes passionné(e) par le service et le conseil à la clientèle.
• Vous aimez travailler en équipe et dans la bonne humeur.
• Vous êtes polyvalent(e) et à l'écoute des consignes de votre hiérarchie.

Autres informations :

• Grande disponibilité exigée (amplitude horaire : 4 heures 30 du matin / minuit)
• Ouverture tous les jours de la semaine, week-end et jours fériés.
• Obtention du badge rouge : casier judiciaire vierge
• Véhicule souhaité ou résider en zone desservie par le Filéo (bus de nuit)

Type de contrat : CDI

Contrat travail, Durée du travail 37H/semaine, Travail en horaires décalés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2184.05 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs
• Anglais Cette langue est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

100 à 199 salariés

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