Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)

LA ROSERAIE; Chenonceaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Chenonceaux recrute un(e) assistant(e) Maître d'Hôtel. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la coordination de l'équipe et de la qualité du service. Le candidat idéal a une expérience confirmée dans un rôle similaire, de bonnes compétences en communication, et parle couramment anglais. Ce poste à pourvoir en CDD de 9 mois offre un salaire brut horaire de 12 à 16 Euros et la possibilité de logement.

Prestations

Hébergement

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Sens de l'organisation et du relationnel requis.
• Capacité à gérer le stress et motiver une équipe.

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement la clientèle et assurer un service fluide.
• Coordonner l'équipe en salle avec rigueur et bienveillance.
• Être le lien entre la cuisine et la salle.

Connaissances

Accueil du client

Techniques du service en salle

Anglais

Formation

Expérience confirmée en tant que maître d'hôtel

Description du poste

Offre n° 200SJZL: Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)

Nous recrutons : un ou une assistant(e) Maître d'Hôtel - Rejoignez notre équipe ! Vous êtes passionné(e) par l'art de l'accueil, le service et la coordination d'une salle dynamique ? Notre restaurant situé à Chenonceaux à côté du célèbre Château de Chenonceau recherche un(e) assistant(e) Maître d'Hôtel talentueux(se) pour encadrer notre équipe en salle et garantir une expérience client exceptionnelle.

Vos missions

• Accueillir chaleureusement notre clientèle et assurer un service fluide et élégant.
• Coordonner l'équipe en salle (serveurs, commis.) avec rigueur et bienveillance.
• Être le lien entre la cuisine et la salle pour garantir une parfaite synchronisation.
• Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de satisfaction client.
• Participer à la formation continue de l'équipe et à l'amélioration du service.

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que maître d'hôtel ou dans un poste similaire.
• Sens de l'organisation, du détail et du relationnel.
• Présentation soignée et excellente communication.
• Capacité à gérer le stress et à motiver une équipe.

Poste à pourvoir en février - mars 2026, salaire motivant, nourri, possibilité de logement, restaurant traditionnel semi gastronomique, clientèle touristique internationale, ouvert du mardi au dimanche pour le diner et le samedi et dimanche midi. Fermé en semaine le midi. Service de 20 à 60 couverts environ - Equipe de 3 à 4 personnes.

Type de contrat CDD - 9 Mois. Contrat travail Durée du travail 35H/semaine. Travail en horaires décalés.

Rémunération

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 16.0 Euros.
• Hébergement
• Complémentaire santé

Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire