ALTERNANCE - CUISINIER H / F

Astoria Académie; Arras; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une académie de formation professionnelle à Arras propose un apprentissage pour un(e) Commis de Cuisine. Vous intégrerez une brigade dans un restaurant partenaire reconnu, avec des tâches telles que la préparation des plats et le respect des normes d'hygiène. Ce poste est fait pour les passionnés de gastronomie souhaitant acquérir des compétences avec des professionnels expérimentés.

Prestations

Environnement de travail bienveillant

Accompagnement personnalisé

Développement de compétences techniques et créatives

Perspectives d'évolution au sein des restaurants partenaires

Qualifications

• Souhaite suivre une formation diplômante en cuisine.
• Motivé(e), curieux(se) avec goût du travail en équipe.
• Passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d'apprendre.

Responsabilités

• Participer à la mise en place quotidienne des postes de travail.
• Préparer les plats selon les recettes et standards.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir et ranger le matériel et les espaces de travail.

Connaissances

Goût du travail en équipe

Rigueur

Sens de l'organisation

Formation

CAP en cuisine ou équivalent

Description du poste

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Astoria Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion.

Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H / F)

Lieu : CAMBRAI

Contrat : Apprentissage

Début : Dès que possible

ASTORIA ACADEMIE recherche pour l’un de ses clients :

Un(e) apprenti(e) Commis de cuisine H / F

Votre Mission

Intégrez une brigade passionnée au sein d’un restaurant partenaire reconnu pour sa cuisine authentique et son ambiance conviviale. Sous la supervision du chef et des chefs de partie, vous participerez à :

• La mise en place quotidienne des postes de travail
• La préparation des plats selon les recettes et standards de qualité
• Le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• L’entretien et le rangement du matériel et des espaces de travail

Profil Recherché

• Vous souhaitez suivre une formation diplômante en cuisine (CAP, Titre Professionnel, etc.)
• Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez le goût du travail en équipe
• Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et d’un bon sens de l’organisation
• Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d’apprendre auprès de professionnels expérimentés

Ce Que Nous Offrons

• Un environnement de travail bienveillant et stimulant
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation
• La possibilité de développer vos compétences techniques et créatives
• Des perspectives d’évolution au sein de notre réseau de restaurants partenaires

Candidature

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à vous investir pleinement dans votre formation, faites nous parvenir votre CV !