Adjoint Manager rayon poissonnerie - Marrée (H/F)

ALA CONSEIL ET STRATEGIE; Voiron; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de supermarché à Voiron recherche un Adjoint Manager rayon poissonnerie. Vous serez responsable de la gestion des performances, des stocks, et de l'équipe. Une expérience dans un rôle similaire est indispensable, ainsi que des compétences en relation client et en contrôle qualité. Vous bénéficierez d'une rémunération attractive de 2100 à 2200€ brut mensuel, plus des primes et avantages.

Prestations

Prime annuelle

Remises sur les achats

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire.
• Dynamique et créatif, sens du commerce et de la relation clients.
• Connaissance des produits de la mer.

Responsabilités

• Gestion des performances et des résultats du rayon.
• Gestion des stocks et approvisionnement pour éviter pertes.
• Gestion de l'équipe et formation de 3 à 4 personnes.
• Préparation et mise en valeur des produits de la mer.
• Relation client pour un service personnalisé.
• Contrôle des normes HACCP et de la qualité des produits.

Connaissances

Animer, coordonner une équipe

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Chaîne du froid

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Identifier et gérer des invendus

Organiser le traitement des commandes

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réceptionner des produits, des matières premières

Superviser le stockage des produits

Description du poste

Adjoint Manager rayon poissonnerie - Marrée (H/F) 38 - VOIRON

Offre n° 200JGKD

Adjoint Manager rayon poissonnerie - Marrée (H/F)

Responsabilités

Nous recherchons un(e) Adjoint Responsable Rayon Poissonnerie situé dans le 38 à Voiron ! Au sein d'un supermarché d'une enseigne reconnue, vous gérez votre rayon poissonnerie et assurez son bon fonctionnement au quotidien à travers différentes missions :

• Gestion des performances et des résultats: Fixer des objectifs de vente et de performance pour le rayon et s'assurer de leur atteinte. Analyser les indicateurs de performance du rayon et identifier les opportunités d'amélioration. Mettre en place des actions correctives pour optimiser les résultats et la rentabilité du rayon.
• Gestion des stocks et approvisionnement: Assurer la gestion optimale des stocks pour éviter les pertes et les ruptures. Contrôler les niveaux de stocks et mettre en place des actions correctives si nécessaire. Négocier les prix et passer les commandes auprès des fournisseurs en fonction des besoins et des ventes prévues.
• Gestion de l'équipe: Former et encadrer l'équipe du rayon composé de 3 à 4 personnes pour garantir un haut niveau de service client. Gérer les plannings en tenant compte des besoins opérationnels et des périodes d'affluence.
• Préparation et mise en valeur des produits: Préparer les poissons, crustacés et fruits de mer selon les normes d'hygiène et les techniques spécifiques (écaille...). Mettre en valeur les produits en les disposant de manière attrayante pour les clients. Créer des animations commerciales pour dynamiser les ventes et promouvoir les produits du rayon. Proposer des promotions ou des dégustations pour attirer l'attention des clients. Veiller à l'étiquetage correct des produits et à la mise en place d'offres promotionnelles attractives.
• Relation client: Être à l'écoute des besoins et des attentes des clients pour leur offrir un service personnalisé. Gérer les réclamations des clients de manière efficace et respectueuse.
• Qualité et hygiène: S'assurer du respect des normes HACCP. Contrôler la fraîcheur des produits et garantir leur qualité. Entretenir et nettoyer régulièrement les équipements et le rayon.

Profil

Vous bénéficiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes dynamique et vous aimez mettre votre créativité au service de votre rayon. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du commerce, de la relation clients et votre patience conduisant à la satisfaction de votre clientèle. Exigeant(e) sur la qualité des produits vendus, vous êtes un(e) professionnel(le) de la mise en valeur de vos produits. Votre connaissance des produits de la mer vous permet d'assurer un conseil et une vente de qualité auprès de vos clients. Manager ou leader dans l'âme, vous souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe engagée et investie.

Conditions

Rémunération: entre 2100€ et 2200€ brut + avantages. Travail hebdomadaire: 36,75H. Prime annuelle + prime sur objectifs. Participation Remises sur les achats.

Type de contrat

CDI

Horaires

Durée du travail 37H/semaine. Travail en journée.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 13.0 mois
• Complémentaire
• Primes

Déplacements

Jamais

Expérience

• 2 An(s) - Cette expérience est indispensable

Compétences

• Animer, coordonner une équipe - Cette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des stocks en temps réel - Cette compétence est indispensable
• Chaîne du froid - Cette compétence est indispensable
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Cette compétence est indispensable
• Identifier et gérer des invendus - Cette compétence est indispensable
• Organiser le traitement des commandes - Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Cette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Cette compétence est indispensable
• Superviser le stockage des produits - Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

ALA CONSEIL ET STRATEGIE

Alphéa Conseil

Le cabinet de recrutement Alphéa Conseil se démarque par son approche unique du marché. Un accompagnement personnalisé est proposé à chacune de ses entreprises clientes et à chacun de ses candidats. Riche de son expérience, le cabinet Alphéa Conseil développe son panel de prestations afin de proposer une offre 360° qui répond et s'adapte à chacun des besoins de l'entreprise. Nos prestations s'articulent autour d'une offre 360° : Recrutement - Formation -Outplacement - Conseil - Audit - Mme Isabelle Spampinato

D'autres offres peuvent vous intéresser :