Adjoint Manager Rayon Coupe (H/F)

ALA CONSEIL ET STRATEGIE; Voiron; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un cabinet de recrutement recherche un(e) Adjoint Manager de Rayon Coupe pour un poste en CDI à Voiron. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe et du rayon coupe, veillant à la qualité du service et à l'optimisation des ventes. Ce rôle requiert une solide expérience en grande distribution et des compétences en management. Rémunération de 2100 à 2200 € brut/mois, plus primes.

Prestations

Primes diverses

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion d’un rayon coupe, idéalement en grande distribution.
• Compétences en management et capacité à fédérer une équipe.
• Excellente connaissance des règles d’hygiène.

Responsabilités

• Gérer et animer une équipe de 4 à 6 collaborateurs.
• Assurer la gestion du rayon coupe et veiller à la qualité du service.
• Développer l’activité commerciale et suivre les performances.

Connaissances

Gestion d’équipe

Management

Connaissance des produits frais

Règles d'hygiène

Service client

Description du poste

Adjoint Manager de Rayon Coupe (H/F)

Alphéa Conseil, cabinet de recrutement spécialisé, accompagne son client, acteur majeur de la grande distribution, dans sa recherche d'un(e) Adjoint Manager de Rayon Coupe pour renforcer son équipe sur le secteur de Voiron (38).

Responsabilités

• Gérer et animer l’équipe : encadrer, former et motiver 4 à 6 collaborateurs pour garantir un service client optimal et un bon climat de travail.
• Assurer la gestion du rayon coupe (charcuterie, fromagerie, traiteur, etc.) : veille à la présentation des produits, au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à la qualité du service rendu.
• Gérer les approvisionnements et les stocks : passer les commandes, optimiser les flux de marchandises et veiller à la gestion des stocks.
• Développer l’activité commerciale : mettre en place des actions pour dynamiser les ventes (animations, promotions, mise en avant des produits) et suivre les indicateurs de performance.
• Assurer la satisfaction client : conseiller et orienter les clients, garantir un service irréprochable et proposer des produits adaptés à leurs attentes.
• Analyser les résultats et optimiser la rentabilité : suivre les chiffres clés du rayon (CA, marge, démarque) et mettre en place des actions correctives si nécessaire.

Profil

• Expérience confirmée en gestion d’un rayon coupe, idéalement en grande distribution ou commerce de bouche.
• Compétences en management : avoir déjà encadré une équipe et savoir fédérer les collaborateurs autour d'objectifs communs.
• Maîtrise des produits frais traditionnels (charcuterie, fromagerie, traiteur, etc.) et des techniques de découpe et mise en valeur.
• Excellente connaissance des règles d’hygiène et de traçabilité et capacité à garantir leur application rigoureuse.
• Gestionnaire et commerçant(e) : sens des priorités, bon esprit d’analyse et fort sens du service client.

Conditions

• Type de contrat : CDI
• Temps plein, 37 h/semaine
• Rémunération : 2100 – 2200 € brut/mois + primes divers, complémentaire santé.
• Déplacements : jamais

Employeur

Alphéa Conseil est un cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de la grande distribution.

Pour postuler, envoyez votre CV via le site internet Alphéa Conseil.