Acheteur

ASFR - Association Action Sociale Finances Restauration; Vincennes; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association de restauration basée en Île-de-France recherche un(e) acheteur(euse) pour participer à la gestion des achats et des marchés publics. Le candidat idéal est titulaire d'un Bac +3 à Bac +5 en Achats ou domaines connexes et dispose d'une expérience significative. Une bonne maîtrise des procédures de marchés publics et des compétences en négociation sont attendues.

Qualifications

• Expérience significative (3 à 5 ans) dans une fonction d'acheteur.
• Idéalement dans le secteur de la restauration collective ou de l'agroalimentaire.

Responsabilités

• Participer au pilotage des achats et à la gestion des marchés publics.
• Suivre les relations avec les fournisseurs.
• Être l'interlocuteur des équipes de restauration.

Connaissances

Maîtrise des procédures de marchés publics

Compétences en négociation

Rigueur

Capacité à travailler en équipe

Aisance relationnelle

Formation

Bac +3 à Bac +5 en Achats, Gestion, Commerce ou Droit

Outils

Pack Office

Outil de gestion des achats

Description du poste

Overview

L'ASF RESTAURATION est une association « loi 1901 », créée en 1983. Elle a pour mission, dans le cadre d'une convention d'objectifs et de moyens passée avec les ministères économique et financier, de gérer et d'exploiter les établissements de restauration collective accueillant leurs agents à Paris et en région parisienne.

Depuis sa création, l'ASF RESTAURATION s'emploie chaque jour à réaliser une restauration collective de qualité, à un prix abordable. En 2023, plus de 1,5 million de repas ont été préparés et servis aux agents des ministères par les équipes (260 collaborateurs) des 28 restaurants (17 sur Paris et 11 en région parisienne), dont un restaurant « Club » avec une prestation à la carte et à l'assiette.

Pourquoi rejoindre ASF Restauration ?

Rejoindre l'ASF RESTAURATION, c'est contribuer à une mission de service public tout en participant à une dynamique d'amélioration continue, d'innovation et de qualité. Vous évoluerez au sein d'une structure à taille humaine, engagée pour ses collaborateurs et fière de ses valeurs : respect, exigence et esprit collectif.

Missions et responsabilités

Rattaché(e) au Responsable Achats et Marchés Publics, vous participez activement au pilotage des achats et à la gestion des marchés publics de l'ASF RESTAURATION. Vous contribuez à la performance économique, qualitative et juridique des achats tout en soutenant les équipes opérationnelles dans leurs besoins quotidiens.

• Gestion opérationnelle des achats
  • Participer à la mise en oeuvre de la politique achats définie par la Direction et le Responsable Achats.
  • Contribuer à la rédaction et au suivi des marchés publics (consultations, appels d'offres, analyse des candidatures et offres, rédaction des rapports).
  • Suivre l'exécution des marchés et contrats (commandes, livraisons, conformité, reconductions).
  • Assurer un suivi administratif rigoureux des dossiers d'achats et marchés publics.

• Approvisionnement et relations fournisseurs
  • Participer à la prospection, au référencement et à l'évaluation des fournisseurs.
  • Contribuer à l'organisation et au suivi des audits fournisseurs.
  • Participer à la mise à jour du catalogue produits et du logiciel de commande.
  • Suivre les litiges, réclamations ou anomalies avec les fournisseurs et proposer des solutions adaptées.

• Support et coordination interne
  • Être l'interlocuteur privilégié des équipes de restauration pour toute question relative aux produits, marchés ou commandes.
  • Contribuer à la diffusion de la culture achats au sein de l'association.
  • Participer à la veille sur les innovations produits et les tendances du marché.
  • Appuyer le Responsable Achats dans le reporting, le suivi des indicateurs et l'analyse des coûts.

Qualifications et profil

Titulaire d'un Bac +3 à Bac +5 en Achats, Gestion, Commerce ou Droit des marchés publics, vous disposez d'une première expérience significative (3 à 5 ans) dans une fonction d'acheteur, idéalement dans le secteur de la restauration collective ou de l'agroalimentaire.

Compétences et qualités attendues :

• Bonne maîtrise des procédures de marchés publics et des règles associées.
• Solides compétences en négociation, suivi fournisseur et gestion contractuelle.
• Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'analyse.
• Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec des interlocuteurs variés.
• Aisance relationnelle, sens du service et curiosité professionnelle.
• Maîtrise du pack Office et idéalement d'un outil de gestion des achats.