Summer Chef

Kairest Oy; Kuopio; On-site; EUR 190,000 - 324,000; Full time

Job summary

Kairest Oy etsii kesäkokkeja Savon sydämeen tarjoamaan à la carte- ja lounasruokia lähiraaka-aineista. Tehtävä sisältää annosten valmistuksen, esillepanon ja keittiön päivittäisen sujuvuuden varmistamisen.

Oletko tiimipelaaja, joustava ja oppimishaluinen? Hygieniapassi, ammattitutkinto sekä suomen kielen sujuva hallinta ovat edellytyksiä. Palkkaus määräytyy TES:n mukaan, kesätyöjakson keston mukaan. Työaika on pääosin arkisin, satunnaisesti viikonloppuisin.

Qualifications

• Lounas- ja à la carte -annosten valmistus tuoreista raaka-aineista.
• Ruokalistan suunnittelu yhdessä tiimin kanssa.
• Elintarvikehygienian noudattaminen ja keittiön puhtaanapito.

Responsibilities

• Sesongin huomioiminen ja asiakastarpeiden huomiointi tarjonnassa.
• Päivittäisen keittiötoiminnan organisointi ja työvuorojen osallistuminen.
• Inventaarioiden ja tilausten tekeminen tarpeen mukaan.

Skills

Kokin kokemus

À la carte kokemus

Tiimityöskentely

Asiakaspalvelu

Education

Ammatillinen tutkinto hotelliala

Job description

Kesäkokki - Asiakkaamme etsii kokkia ravintoloihin, jotka tarjoavat lähiruokaa savolaisten tuottajien tiloilta.

Paikallinen osaaminen, laatu ja lähiruoka yhdistyvät henkeäsalpaavissa maisemissa Savon sydämessä. Nyt etsimme useita á la carte kokkeja eripituisiin työsuhteisiin kesän 2026 ajalle. Kokkina vastaat ravintolan à la carte - ja lounasruokien valmistuksesta, esillepanosta sekä keittiön päivittäisestä sujuvuudesta.

Työtehtäviisi sisältyvät muun muassa:

• Lounas- ja à la carte -annosten valmistus tuoreista raaka-aineista
• Ruokalistan suunnittelu yhdessä muun tiimin kanssa
• Elintarvikehygienian noudattaminen ja keittiön puhtaanapito
• Inventaarioiden ja tilausten tekeminen tarpeen mukaan
• Päivittäisen keittiötoiminnan organisointi ja osallistuminen työvuoroihin
• Sesongin ja asiakkaiden toiveiden huomiointi tarjonnassa

Millaista henkilöä etsimme?

Oletko positiivinen, työtäpelkäämätön ja omaat oppivan asenteen? Entä yhteisöllinen tiimipelaaja ja joustava vastuunkantaja? Koetko arvomme vastuullisesti, yhdessä, sydämellä omaksesi? Sinulla on kokkina kokemusta à la carte- ja/tai lounaskokin tehtävistä – tai olet motivoitunut kasvamaan monipuoliseksi osaajaksi. Olet oma-aloitteinen, vastuuntuntoinen ja toimit tehokkaasti sekä itsenäisesti että tiimissä. Pidät nopeatempoisesta ympäristöstä ja haluat kehittää osaamistasi keittiöalalla. Olet joustava ja valmis tarvittaessa työskentelemään vaihtelevissa työvuoroissa. Arvostat asiakastyytyväisyyttä ja laadukasta lopputulosta.

Sinulla on hygieniapassi (edellytys), ammattitutkinto ja aiempi kokemus. Sujuva suomen kielen taito.

Mitä tarjoamme?

• Kattavan perehdytyksen ja avoimen tiimin tuen.
• Palkkaus mara-alan TES:n tai työkokemuksen ja sopimuksen mukaan.
• Kehittymismahdollisuudet sekä vastuuta osaamisesi karttuessa.
• Työaika pääosin arkisin, satunnaisesti viikonloppuisin.