Ruka Talvikauden À la Carte -kokki

Camp Kitchen & Bar Ruka / Rukan Camp Oy; Helsinki, Kuusamo; On-site; EUR 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Majoitus järjestetään

Job summary

Camp Kitchen & Bar Ruka Valleyn alueella etsii kokenutta à la carte -konia talvikaudelle. Ravintola sijaitsee laskettelurinteiden läheisyydessä ja tarjoaa monipuolisen, kansainvälisen makumaailman ja pohjoisia raaka-aineita.

Kokkina vastaat annosten valmistuksesta osana tiimiä, työskentelet itsenäisesti ja ryhmässä sekä sopeudut vaihtuviin työvuoroihin. Majoitus voidaan järjestää, palkkaus neuvotellaan kokemuksen mukaan.

Qualifications

• Aikaisempaa kokemusta ravintolakeittiöstä, mielellään à la carte -ravintolasta.
• Hyviä ruoanvalmistuksen perustaitoja ja ymmärrystä keittiön toiminnasta.
• Kyky työskennellä itsenäisesti ja osana tiimiä.
• Oma-aloitteinen, reipas ja vastuullinen työote.
• Joustavuutta ja valmiutta työskennellä vaihtelevissa työvuoroissa.

Responsibilities

• Kokkina työskentelet monipuolisissa à la carte -keittiön tehtävissä osana ravintolan keittiötiimiä.
• Vastaat omalta osaltasi annosten valmistuksesta ja keittiön päivittäisen toiminnan sujuvuudesta.
• Työssä pääset tekemään vaihtelevaa ravintolaruokaa ja työskentelemään erilaisten raaka-aineiden sekä makumaailmojen parissa.

Skills

Ravintolakeittiö

À la carte

Itsenäinen työote

Tiimityöskentely

Job description

Camp Kitchen & Bar Ruka Valleyn alueella etsii kokenutta à la carte -konia talvikaudelle. Ravintola sijaitsee laskettelurinteiden läheisyydessä ja tarjoaa monipuolisen, kansainvälisen makumaailman ja pohjoisia raaka-aineita.

Kokkina vastaat annosten valmistuksesta osana tiimiä, työskentelet itsenäisesti ja ryhmässä sekä sopeudut vaihtuviin työvuoroihin. Majoitus voidaan järjestää, palkkaus neuvotellaan kokemuksen mukaan.