Kokki / Cook

Northern Lights Village; Finland; On-site; EUR 24,663 - 28,391; Full time

Benefits offered by this job

Mahdollisuus kehittyä ja saada lisäkoulutusta

Henkilökuntaedut yrityksen palveluissa

Kattava työterveyshuolto

Job summary

Northern Lights Village etsii taitavaa kokkia Pyhälle liittymään keittiötiimiinsä. Tehtävässä pääset valmistamaan herkullisia ja visuaalisesti houkuttelevia annoksia, jotka tekevät vierailijoidemme ruokailuhetkistä unohtumattomia.

Tarjoamme mukautettavan työympäristön, henkilöstöedut ja mahdollisuuden kehittää taitojasi. Työ alkaa marraskuussa ja kesto on maaliskuun tai huhtikuun loppuun saakka.

Qualifications

• Mieluusti 2 vuoden kokemus kokin työstä.
• Tunne erilaisia ruoanvalmistustekniikoita.
• Sujuva englannin kielen taito (suullinen ja kirjallinen).

Responsibilities

• Ruokien valmistaminen ja esillepano ripeään tahtiin.
• Keittiön siisteyden ja järjestyksen ylläpitäminen.
• Sujuva yhteistyö keittiötiimin kanssa.

Skills

Ruokien valmistustekniikat

Tiimityö

Ajanhallinta

Elintarvikehygienia

Luovuus

Education

Hygieniapassi

Job description

Kokki haussa Northern Lights Village Pyhälle!

Etsimme taitavaa ja intohimoista kokkia liittymään keittiötiimiimme Pyhälle! Tässä roolissa pääset valmistamaan maistuvia ja visuaalisesti houkuttelevia annoksia, jotka tekevät vieraidemme ruokailuhetkistä unohtumattomia.

Ravintolassamme tarjoillaan pääasiassa buffetaamiaista, lounasta ja päivällistä, mutta satunnaisesti myös à la carte -annoksia sekä erikoisryhmien tilauksia.

Mitä työ pitää sisällään?

• Ruokien valmistaminen ja esillepano ripeään tahtiin

• Keittiön siisteyden ja järjestyksen ylläpitäminen

• Sujuva yhteistyö keittiötiimin kanssa

• Elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimusten noudattaminen

• Raaka-aineiden tehokas käyttö ja varastonhallinta

• Mahdollisuus vaikuttaa ruokalistaan uusilla ideoilla

Mitä odotamme sinulta?

• Mieluusti 2 vuoden kokemus kokin työstä

• Hygieniapassi

• Erilaisten ruoanvalmistustekniikoiden ja ruokakulttuurien tuntemus

• Sujuva englannin kielen taito (suullinen ja kirjallinen)

• Hyvä ymmärrys elintarvikehygieniasta ja turvallisuusmääräyksistä

• Erinomainen ajanhallinta ja organisointikyky

• Kyky työskennellä tiimissä

• Aito into ruoanlaittoon ja luovuus keittiössä

Eduksi katsomme:

• Suomen tai muiden kielten osaamisen (englannin lisäksi)

• Kokemuksen pohjoismaisesta ruoanlaitosta

• Erityisruokavalioiden ja allergeenien tuntemuksen

• Voimassa olevan B-ajokortin

Mitä tarjoamme?

• Mahdollisuus kehittyä ja saada lisäkoulutusta

• Mukava ja kannustava työympäristö

• Henkilökuntaedut yrityksen palveluissa, kattava työterveyshuolto

Työn kesto, palkka ja edut:

• Työ alkaa MarraskuussaTyö päättyy maalis/huhtikuussa

• 112,5h/3viikkoa

• Palkka sovitaan haastattelussa kokemuksen ja osaamisen perusteella (2210 - 2544e/kk)

• Muut edut työehtosopimuksen mukaan

• Tarvittaessa tarjoamme majoituksen jaetussa huoneessa hintaan 300 €/kk

Jos kiinnostuit, haethan meille rohkeasti töihin!

Cook Position Available at Northern Lights Village Pyhä!

About the Role

We are seeking a skilled and passionate Cook to join our kitchen team. This role is crucial in delivering high-quality, flavorful, and visually appealing dishes to our guests, contributing significantly to their overall experience at Northern Lights Village.

In our restaurant, we mainly serve buffet breakfast, lunch and dinner, with occasional à la carte orders and special groups.

Key Responsibilities

• Prepare and cook meals with attention to quality, presentation, and timely service

• Maintain a clean and organized kitchen environment

• Collaborate with kitchen staff to ensure a smooth operation

• Adhere to food safety and hygiene standards

• Manage inventory and resources efficiently

• Contribute to menu development with innovative ideas

Requirements

• 2 or more years of experience as a cook

• Knowledge of various cooking techniques and cuisine

• Fluent written and spoken English

• Strong understanding of food hygiene and safety regulations

• Excellent time management and organizational skills

• Ability to work effectively in a team

• A passion for food and creativity in the kitchen

Beneficial Qualifications

• Knowledge of Finnish or other languages, in addition to English

• Finnish food hygiene proficiency

• Experience with Nordic cuisine

• Dietary and allergen knowledge

• Valid B drivers’ license

What We Offer

• Opportunities for professional development and training

• A positive and supportive working environment

• Discounts across our properties and facilities, private healthcare

Pay, duration and benefits

• Starts: November, Ends: March/April

• 112,5working hours per 3 weeks period

• Monthly pay negotiated in an interview, according to knowledge and experience (2210 - 2544e/month)

• Other benefits according to the collective labor agreement

• If necessary, the resort provides accommodation in a shared room for €300,00/month