Kokki À la carte ravintolaan

Armstrong HML Oy; Hämeenlinnan seutukunta; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Job summary

Armstrong Oy etsii kokkia À la carte -ravintolaan vakituiseen työsuhteeseen. Työskentelet vauhdikkaassa keittiössä, jossa annoksia valmistuu satoja päivässä ja paistopisteen hallinta on avain menestykseen.

Työvuorot kattavat illat ja viikonloput. Palkka määräytyy kokemuksen mukaan ja sovitaan työehtosopimuksen mukaisesti. Hygieniapassi on vaatimuksena ja tiimityöskentely on keskeinen osa arkea.

Qualifications

• Toivomme kokemusta kokin tehtävistä kiireisessä ravintolaympäristössä.
• Kykyä valmistaa suuria määriä annoksia nopealla tahdilla ja tasaisella laadulla.
• Osaat hallita eri kypsyysasteet ja paistot tarkasti.
• Hygieniapassi on pakollinen.
• Sujuva suomen kielen taito (keittiön työkieli).

Responsibilities

• Valmistat aterioita keittiössä kiireessä ja seuraat resepttejä.
• Keskustelet tiimin kanssa ja varmistat korkealaatuiset annokset.
• Huolehdit elintarvikehygieniasäännösten noudattamisesta.

Skills

Kiireinen keittiö

Paineen alla työskentely

Laadukas ruoka

Hygieniapassi

Suomen kielen taito

Job description

Olemme vahvasti kasvava, mutta työntekijöistämme huolehtiva henkilöstöalan yritys. Missionamme on rakentaa kestävää työelämää sekä työntekijöille että työnantajille. Toimimme jo usealla alueella Suomessa ja pääkonttorimme sijaitsee Tampereella.

Nyt haemme kokkia À la carte ravintolaan vakituiseen työsuhteeseen, joka viihtyy vauhdikkaassa keittiössä ja nauttii tekemisen meiningistä.

Tässä keittiössä annoksia nousee ripeään tahtiin, ja siksi etsimme tekijää, joka hallitsee paineen, pysyy rauhallisena kiireessä ja pystyy tuottamaan tasalaatuista ruokaa kovassakin sykkeessä. Etsimme ammattilaista, joka tietää mitä tekee ja nauttii siitä. Keittiössä valmistuu viikoittain satoja burgereita ja sisäfilepihvejä sekä paljon muuta herkullista ruokaa. Pihvien paisto on yksi keittiön kulmakivistä, ja siksi arvostamme tekijää, joka osaa tuottaa täydellisiä pihvejä kovassakin vauhdissa sekä kykyä hallita eri kypsyysasteet täsmällisesti ja tasalaatuisesti.

Työ on vakituinen ja tarjoaa täydet tunnit. Ravintola palvelee asiakkaita viikon jokaisena päivänä, joten työvuoroja on sekä arkisin (pääasiassa ilta-aikaan), että viikonloppuisin.

Odotamme sinulta:

• kokemusta kokin tehtävistä kiireisessä ravintolaympäristössä
• kykyä työskennellä ripeästi, tarkasti ja paineen alla
• ammattiylpeyttä ja halua tehdä laadukasta ruokaa joka kerta
• hygieniapassia
• sujuvaa suomen kielen taitoa (keittiön työkieli on suomi)

Arvostamme lisäksi hyvää tiimihenkeä, joustavuutta ja halua olla osa keittiötä, jossa tekeminen on nopeaa mutta laadusta ei tingitä.

Palkka määräytyy kokemuksen ja osaamisen mukaan. Tyypillinen taso sijoittuu 17 ja 23 €/h välille.

Armstrong Oy:

Olemme kasvava valtakunnallinen henkilöstöalan yritys, jonka visio on rakentaa kestävää työelämää sekä työntekijöille että työnantajille. Tavoitteenamme on luoda uudenlainen työympäristö, jossa työntekijät ja työnantajat voivat kehittyä haluamallaan tavalla. Toimimme Tampereella, Kuopiossa, Rovaniemellä ja Hämeenlinnassa. Armstrong Oy tarjoaa työntekijöille mahdollisuuden uudenlaiseen ammattipolkuun ja kehittymiseen erilaisissa itseään kiinnostavissa työtehtävissä.

Työsuhde: Työsuhde

Palkka: Muu

Paikkoja: 1

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala