Keittiön vuoropäällikkö Rukalle

Eezy Henkilöstöpalvelut Oy; Kuusamo; On-site; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Mielenkiintoinen ja vastuullinen tehtä

Rukalla monipuoliset vapaa-ajanmahdoll

Job summary

Eezy Henkilöstöpalvelut Oy:n asiakas Ruka hakee keittiön vuoropäällikköä talvikaudelle. Tehtävä on määräaikainen ja kokoaikainen, marras-huhti, mahdollisuus jatkoon vakituisesti sesongin jälkeen.

Vastuullinen vuorojen johtaminen, á la carte - keittiötyö, sekä tiimityöskentely ovat keskeisiä vaatimuksia. Tarjoamme mielenkiintoisen tehtävän upeassa tunturimaisemassa sekä mahdollisuuden kehittyä ravintola-alalla.

Qualifications

• Aiempaa kokemusta keittiön esihenkilö- tai vuorovastuutehtävistä.
• Vahvaa á la carte -osaamista.
• Kokin koulutusta tai vastaavaa työkokemuksen kautta hankittua ammattitaitoa.
• Kykyä johtaa vuoroa ja toimia esimerkkinä tiimille.
• Hyviä organisointi- ja yhteistyötaitoja.
• Paineensietokykyä sekä ratkaisukeskeistä työotetta.
• Hygieniapassia.
• Suomen tai englannin kielen taitoa.

Responsibilities

• Vastaat vuorosi sujuvasta johtamisesta sekä laadukkaan ruokatuotannon toteutumisesta.
• Työskentelet aktiivisesti keittiön operatiivisissa tehtävissä ja toimit esihenkilönä keittiötiimille varmistaen, että palvelu on sujuvaa myös kiireisimpinä sesonkiaikoina.
• Tehtävä painottuu erityisesti á la carte -keittiötyöskentelyyn.

Skills

Esihenkilötyö

Á La Carte

Kokkityö

Johtaminen

Organisointi

Paineensietokyky

Hygieniapassi

Suomi/Englanti

Job description

Haemme keittiön vuoropäällikköä asiakkaallemme Rukalle tulevalle talvikaudelle!

Kiinnostaako työ upeissa tunturimaisemissa ja vilkkaassa matkailukeskuksessa? Etsimme asiakkaallemme keittiön vuoropäällikköä määräaikaiseen työsuhteeseen marraskuulta huhtikuulle kokoaikaiseen työsuhteeseen. Tehtävässä on mahdollisuus jatkaa vakituisessa työsuhteessa sesongin jälkeen, mikäli yhteistyö sujuu molemmin puolin hyvin.

Keittiön vuoropäällikkönä vastaat oman vuorosi sujuvasta johtamisesta sekä laadukkaan ruokatuotannon toteutumisesta. Työskentelet aktiivisesti keittiön operatiivisissa tehtävissä ja toimit esihenkilönä keittiötiimille varmistaen, että palvelu on sujuvaa myös kiireisimpinä sesonkiaikoina. Tehtävä painottuu erityisesti á la carte -keittiötyöskentelyyn, joten odotamme sinulta vahvaa ammattitaitoa ja kokemusta laadukkaan ravintolaruoan valmistamisesta.

• Aiempaa kokemusta keittiön esihenkilö- tai vuorovastuutehtävistä


• Vahvaa á la carte -osaamista


• Kokin koulutusta tai vastaavaa työkokemuksen kautta hankittua ammattitaitoa


• Kykyä johtaa vuoroa ja toimia esimerkkinä tiimille


• Hyviä organisointi- ja yhteistyötaitoja


• Paineensietokykyä sekä ratkaisukeskeistä työotetta


• Hygieniapassia


• Suomen tai englannin kielen taitoa

Tarjoamme sinulle

• Mielenkiintoisen ja vastuullisen tehtävän vilkkaassa matkailuympäristössä


• Mahdollisuuden työskennellä ammattitaitoisen ja motivoituneen tiimin kanssa


• Työsuhteen marraskuulta huhtikuulle, 112,5 h / 3 viikkoa.


• Mahdollisuuden vakituiseen työsuhteeseen sesongin jälkeen


• Upeat puitteet sekä monipuoliset vapaa-ajan mahdollisuudet Rukalla

Kuusamossa yhdistyvät upeat luontomaisemat ja aktiivinen matkailuelämä – vapaa-ajallasi voit nauttia esimerkiksi laskettelusta, vaeltamisesta ja muista monipuolisista aktiviteeteista ympäri vuoden.

Työsuhde: Työsuhde

Palkka: Muu Sopimuksen mukaan (min. TES)

Paikkoja: 1

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala