X-511 - Jefe/a de Partida Hotel 5* Zoëtry Mallorca - (Islas Baleares)

Hyatt Inclusive Collection; Palma de Mallorca; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un prestigioso hotel 5* de la cadena Hyatt Inclusive Collection à Palma de Mallorca busca un JEFE/A DE PARTIDA. Este puesto ofrece oportunidades de progresión et de formación, ainsi que des avantages exclusifs dans le cadre du #WorldofCare. Les candidats doivent avoir au moins 2 ans d'expérience dans un rôle similaire et une passion pour le travail en équipe.

Servicios

Progresión dentro de la compañía

Acceso a oportunidades de formación

Descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en categoría similar en hôtels 5*.
• Capacidad de trabajo en equipo, proactivo y organizado.
• Formación en Hotelería y/o escuelas profesionales de cocina valorada.

Responsabilidades

• Supervisar el funcionamiento de los equipos en la cocina.
• Colaborar en la elaboración y presentación de platos.
• Asegurarse de la Mise-en-place y el cumplimiento de normas de higiene.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Proactividad

Organización

Educación

Formación en Hotelería

Escuelas profesionales de cocina

Descripción del empleo

Empresas: Hyatt Inclusive Collection
¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad y la equidad están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Considera tu siguiente paso de carrera como JEFE/A DE PARTIDA en nuestro Hotel 5* Zoëtry Mallorca Las funciones que realizará el/la jefa/a de partida serán:



- Supervisar el funcionamiento de los equipos utilizados en las tareas de elaboración y de las tareas preparatorias de limpieza, troceado y fileteado de géneros. - Controlar el aspecto del género a utilizar y del rendimiento adecuado del mismo en la partida asignada. - Colaborar en la elaboración, condimentación y presentación de los platos, asimismo con la colocación de platos y menajes. - Comprobar diariamente las salidas de partidas, asegurándose de que las cantidades son las correctas. - Supervisar la Mise-en-place y mantener las normas de seguridad e higiene en todo momento. También será el responsable del personal a su cargo. SE OFRECE: - Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. - Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica. - Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos. - Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare,



donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!
Requisitos : *Experiencia demostrable mínima de 2 años en categoría similar en hoteles de 5* *Capacidad de trabajo en equipo, proactivo y organizado *Se valorará formación en Hotelería y escuelas profesionales de cocina *Disponibilidad horaria

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/199653779/x-511-jefe-partida-hotel-zoetry-mallorca-islas-baleares-palma/?utm_source=html

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