WC-808 Pastelero/a

Turismo y Deporte de Andalucía; Málaga; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

El Westin La Quinta Golf Resort & Spa busca un/a Pastelero/a de cocina en Marbella, encargado de la preparación de postres y organización del equipo. Se requiere FP, 1-2 años de experiencia y carnet de manipulación de alimentos. Este puesto ofrece un contrato fijo-discontinuo y jornada completa, ideal para un profesional cualificado en un entorno de alta calidad.

Formación

• 1-2 años de experiencia en puesto similar.
• Carnet de manipulación de alimentos requerido.

Responsabilidades

• Preparar y presentar postres, dulces, y masas.
• Realizar pedidos y controlar la conservación de materias primas.
• Organizar y controlar el personal a su cargo.

Conocimientos

Preparación de postres

Control de aprovisionamientos

Trabajo en equipo

Educación

FP Grado Medio / Superior

Descripción del empleo

The Westin La Quinta Golf Resort & Spa, situado en Marbella, busca Pastelero/a de cocina.

Funciones:
Realizar de manera cualificada y autónoma, la preparación y presentación de postres y dulces en general, así como bollería y masas.
Realizar elaboraciones a base de las materias primas.
Preparar las masas de uso en la cocina para la elaboración de pastelería, repostería y bollería.
Realizar pedidos y controlar la conservación de materias primas de uso en su trabajo.
Realizar el cálculo de costes, relacionados con sus cometidos.
Preparar y disponer los productos para «bufet», banquetes, etc., colaborando en el arreglo y reparto.
Participar en el control de aprovisionamientos.



Organizar y controlar el personal a su cargo.

Requisitos imprescindibles:
FP Grado Medio / Superior.
1-2 años de experiencia en puesto similar.
Carnet de manipulación de alimentos.

Tipo de contrato: Contrato fijo-discontinuo, jornada completa.

NOTA: El proceso de búsqueda y selección de ofertas estará dirigido por la empresa anunciadora a través de AEHCOS, no participando Turismo y Deporte de Andalucía de ninguna otra manera, más allá de la publicación de la oferta en su perfil de LinkedIn.

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/200623032/wc-808-pastelero-a-malaga/?utm_source=html

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