Técnico/a Planificación (servicios centrales) [PTCPL]

Panamar Bakery Group; Albuixech; Presencial; EUR 42.000 - 65.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Panamar Bakery Group busca un/a Técnico/a de Planificación para optimizar la demanda y la disponibilidad de producto mediante SAP IBP y SAP ERP, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y trazabilidad.

El/la candidato/a ideal contará con experiencia en planificación de la cadena de suministro en la industria alimentaria, Excel avanzado y habilidades analíticas, orientado a resultados y trabajo en equipo.

Formación

• Grado en Ingeniería, ADE, Logística o similar.
• Experiencia mínima de 2 años en planificación de la cadena de suministro, preferiblemente en alimentación.
• Conocimientos técnicos en SAP IBP (S&OP, Demand, Inventory, Supply).
• Integración con SAP ERP (S/4HANA o ECC).
• Excel avanzado y herramientas de análisis.

Responsabilidades

• Planificar el aprovisionamiento entre almacenes para garantizar la cobertura de stock.
• Controlar y seguir promociones, gestionando incidencias y nivel de servicio.
• Gestionar pedidos de producto comercializado y publicar informes de stocks y ventas.
• Implantar estrategias de inventario multinivel para minimizar mermas y caducidades.
• Generar dashboards e informes para KPIs (fill rate, cobertura, obsolescencia).
• Configurar alertas y escenarios en SAP IBP para anticipar riesgos logísticos.
• Colaborar con compras, producción y comercial para alinear la planificación con la demanda.

Conocimientos

Excel avanzado

SAP IBP

SAP ERP (S/4HANA o ECC)

Análisis y resolución de problemas

Comunicación y trabajo en equipo

Educación

Grado en Ingeniería, ADE, Logística o similar

Herramientas

SAP IBP

SAP ERP (S/4HANA o ECC)

Excel

Descripción del empleo

Panamar Bakery Group Es Uno De Los Líderes En Fabricación y Distribución De Masas Congeladas, Con Un Extenso Surtido De Pan y Bollería y Una Gestión Orientada a Satisfacer Las Necesidades De Los Clientes, Basada En La Calidad, Servicio, Atención y Asesoramiento. Contamos Con Una Plantilla De 2300 Trabajadores y 10 Plantas De Fabricación, Lo Que Nos Permite Estar Presentes En Todos Los Canales De Comercialización. Buscamos Garantizar La Correcta Planificación De La Demanda, El Suministro y Los Inventarios Mediante La Herramienta SAP Integrated Business Planning (IBP), Asegurando La Disponibilidad De Producto, La Optimización De Recursos y El Cumplimiento De Los Estándares De Calidad y Trazabilidad. Para Ello, Buscamos Un/a Técnico/a De Planificación Para Realizar Las Siguientes Funciones

• Planificar el aprovisionamiento entre almacenes del grupo para garantizar la cobertura de stock y evitar roturas.
• Control y seguimiento de promociones, realizando el seguimiento de las operaciones para satisfacer sus demandas, incidencias y reclamaciones de forma adecuada, asegurando el nivel de servicio prestado.
• Pedidos de producto comercializado (a terceros)
• Ejecución y publicación de Informes de stocks.
• Gestión y publicación de informes de ventas del grupo.
• Implementar estrategias de inventario multinivel para minimizar mermas y caducidades.
• Generar informes y dashboards para seguimiento de KPIs (fill rate, cobertura, obsolescencia).
• Configurar alertas y escenarios en SAP IBP para anticipar riesgos logísticos.
• Colaborar con áreas de compras, producción y comercial para alinear la planificación con la demanda real.
• Configurar y mantener el modelo de planificación en SAP IBP (key figures, operadores, áreas de planificación).
• Integrar y validar datos maestros y transaccionales entre SAP IBP y el ERP corporativo.

Formación

Requisitos del puesto:

• Grado en Ingeniería, ADE, Logística o similar.
• Experiencia: Mínimo 2 años en planificación de la cadena de suministro, preferiblemente en industria alimentaria.
• Conocimientos técnicos: SAP IBP (módulos S&OP, Demand, Inventory, Supply).
• Integración con SAP ERP (S/4HANA o ECC).
• Excel avanzado y herramientas de análisis.
• Competencias: Orientación a resultados y mejora continua.
• Capacidad analítica y resolución de problemas.
• Comunicación efectiva y trabajo en equipo.