Técnico/a de laboratorio

IMAN TEMPORING; Coreses; Presencial; EUR 18.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

IMAN TEMPORING busca un/a técnico/a de laboratorio para verificar ensayos de materias primas y productos a lo largo del proceso productivo. El rol se centra en garantizar la calidad conforme al Manual de Garantía de Calidad.

Entre las responsabilidades destacan tomar muestras, realizar ensayos como humedad, gluten y micotoxinas, registrar resultados y mantener el laboratorio en condiciones óptimas; se trabajará bajo supervisión del jefe de control de calidad.

Formación

• Técnico/a de laboratorio para verificación mediante ensayos de materias primas y productos.
• Asegurar la calidad según el Manual de Garantía de Calidad.
• Registrar resultados en fichas de análisis.
• Calibrar equipos bajo supervisión.

Responsabilidades

• Realizar toma de muestras durante el proceso y la carga para expedición.
• Ejecutar ensayos analíticos: humedad, RVA, granulometría.
• Analizar WAI y gluten.
• Detección de micotoxinas (aflatoxina y fumonisina).
• Registrar y archivar resultados en fichas de análisis.
• Informar al Responsable de Calidad sobre resultados fuera de rango.
• Mantener el laboratorio y el equipo limpios y ordenados.
• Calibrar instrumental bajo supervisión.
• Elaborar boletines de análisis y documentos de orden de producción.

Conocimientos

Toma de muestras

Ensayos analíticos

Análisis de humedad

Análisis de gluten

Detección de micotoxinas

Registro de resultados

Calibración de equipo

Comunicación de resultados

Herramientas

Rapid Visco Analyser (RVA)

Descripción del empleo

Descripción del puesto

Técnico/a de laboratorio Buscamos un/a técnico/a de laboratorio para realizar tareas de verificación mediante ensayos de materias primas y productos en todas las fases del proceso productivo. Este puesto es fundamental para asegurar la calidad de nuestros productos mediante el cumplimiento de los estándares establecidos en nuestro Manual de Garantía de Calidad.

Responsabilidades

• Realizar la toma de muestras de materias primas y productos durante el proceso de elaboración y en la carga para su expedición.
• Ejecutar ensayos analíticos de muestras como:
• Análisis de humedad
• Ensayos de viscosidad con el Rapid Visco Analyser (RVA)
• Análisis de granulometría
• Water Absorption Index (WAI)
• Análisis de gluten
• Detección de micotoxinas (aflatoxina y fumonisina)
• Registrar y archivar todos los resultados de los ensayos en las fichas de análisis correspondientes.
• Informar al Responsable de Calidad sobre los resultados que se encuentren fuera de los parámetros establecidos.
• Mantener el laboratorio y el equipo en condiciones óptimas de limpieza y orden, conforme a las prácticas de higiene del Manual de Garantía de Calidad.
• Calibrar el instrumental y equipo de laboratorio bajo la supervisión del jefe de control de calidad.
• Elaborar boletines de análisis y documentos de orden de producción cuando sea requerido.