Técnico/a de compras (Servicios Centrales)

Panamar Bakery Group; Albuixech; Presencial; EUR 42.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Panamar Bakery Group busca un profesional de compras para planificar y desarrollar acciones de adquisición, garantizando una gestión eficiente de proveedores, costes y aprovisionamiento en la industria alimentaria.

Se valora experiencia en industria láctea o alimentaria, manejo de SAP y herramientas analíticas, además de disponibilidad para viajar y coche propio para acceder a los centros de trabajo.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en compras en empresas industriales, preferiblemente alimentarias o de procesos.
• Gestión de distintas categorías de compra y negociación de condiciones.
• Conocimiento de SAP para registros e informes es deseable.

Responsabilidades

• Gestionar categorías de compra asignadas: búsqueda, evaluación, homologación de proveedores y acuerdos de suministro.
• Elaborar tenders, RFQ y RFI para proveedores.
• Mantener y desarrollar relaciones con proveedores nacionales e internacionales, en coordinación con Calidad e I+D.
• Colaborar con departamentos para garantizar aprovisionamiento y cumplimiento de objetivos operativos.
• Analizar mercados, precios y materias primas para anticipar riesgos y definir estrategias de compra.
• Elaborar informes de mercado y estudios de precios para negociación.
• Supervisar KPI y desviaciones presupuestarias; proponer acciones de mejora de costes.
• Colaborar con Control de Gestión en previsiones y cierre de resultados.
• Participar en la planificación y presupuesto anual de compras; asegurar rentabilidad y sostenibilidad.
• Gestionar y mantener actualizada la información de compras en SAP.

Conocimientos

Inglés (nivel medio-alto)

Vehículo propio

Francés (valorable)

Disponibilidad para viajar

Educación

Grado en Ingeniería Agrícola o Agrónoma, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Farmacia, Biología o similar

Herramientas

Excel

Power BI

SAP

Descripción del empleo

Misión del puesto

Planificar y desarrollar las acciones de compras para conseguir los objetivos acordados con la Dirección General, garantizando una gestión eficiente de proveedores, costes y mercados de aprovisionamiento.

Funciones principales

• Gestionar las categorías de compra asignadas, incluyendo la búsqueda, evaluación y homologación de proveedores, la negociación de condiciones comerciales y la formalización de acuerdos de suministro.
• Elaborarar tenders, RFQ y RFI
• Mantener y desarrollar relaciones con proveedores nacionales e internacionales, en coordinación con áreas como Calidad e I+D.
• Colaborar con los distintos departamentos de la compañía para garantizar el correcto aprovisionamiento y el cumplimiento de los objetivos operativos.
• Analizar mercados, precios, materias primas e indicadores económicos para anticipar riesgos, detectar oportunidades de ahorro y definir estrategias de compra.
• Elaborar informes de mercado, realizar estudios de precios para preparar la negociación con proveedores.
• Supervisar KPI, analizar desviaciones presupuestarias y proponer acciones de mejora para optimizar costes y resultados.
• Colaborar con Control de Gestión en previsiones, presupuestos, análisis de variaciones y cierre de resultados.
• Participar en la planificación y el presupuesto anual de compras, asegurando que las decisiones de compra contribuyan a la rentabilidad, competitividad y sostenibilidad del negocio.
• Gestionar y mantener actualizada la información relacionada con compras en SAP.

Grado en Ingeniería Agrícola o Agrónoma, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Farmacia, Biología o similar.

Se valorarán también otras titulaciones en función de la experiencia aportada.

Experiencia

Experiencia mínima de 2 años en departamentos de Compras de empresas industriales, preferiblemente en industrias de alimentación o de procesos continuos.

Experiencia gestionando distintas categorías de compra.

Se valorará especialmente la experiencia en el sector alimentario, especialmente industria láctea, chocolatera, heladera o de elaborados cárnicos.

• Inglés nivel medio-alto para la relación con proveedores internacionales y la matriz
• Valorable conocimientos de francés
• Nivel medio-alto de Excel, Power BI (deseable) y otras herramientas de análisis de datos
• SAP nivel medio para registros, informes y consultas de información.
• Vehículo propio para acceder al centro de trabajo
• Disponibilidad para viajar de forma ocasional a otros centros de trabajo o proveedores.