Técnico/a de Cocina y Asistente Directivo – Gestión & Compras

JR Spain; España; Presencial; EUR 24.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios de cocina busca un/a Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección en Madrid. El candidato ideal debe tener conocimientos sólidos en cocina y experiencia en compras de F&B. Las responsabilidades incluyen la planificación de pedidos, negociación con proveedores y asistencia al director. Se ofrece un salario inicial de 24.000–25.000 € con revisión posible a 27.000 € después de 6–9 meses y 44 días de vacaciones al año.

Servicios

44 días de vacaciones al año

Salario revisible

Formación

• Experiencia en cocina técnica y compras de F&B.
• Conocimiento en escandallos y fichas técnicas.
• Perfil ordenado y metódico con compromiso.

Responsabilidades

• Controlar escandallos y fichas técnicas.
• Planificar pedidos y gestionar relaciones con proveedores.
• Organizar documentación y procedimientos operativos.
• Asistir al director con tareas administrativas.

Conocimientos

Conocimiento de cocina

Manejo de Excel/Sheets

Organización y planificación

Capacidad de negociación

Descripción del empleo

Una empresa de servicios de cocina busca un/a Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección en Madrid. El candidato ideal debe tener conocimientos sólidos en cocina y experiencia en compras de F&B. Las responsabilidades incluyen la planificación de pedidos, negociación con proveedores y asistencia al director. Se ofrece un salario inicial de 24.000–25.000 € con revisión posible a 27.000 € después de 6–9 meses y 44 días de vacaciones al año.