Técnico/a de Cocina con Gestión y Soporte Directivo

Hospect; Islas Baleares; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector de hostelería busca un/a Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección para trabajar en Madrid. El candidato ideal debe tener experiencia en cocina técnica, conocimiento de escandallos y capacidad de organización. Las responsabilidades incluyen la planificación de pedidos y la asistencia al director. Se ofrece jornada completa presencial y un salario inicial revisable. Es un proyecto estable con posibilidades de crecimiento.

Servicios

44 días de vacaciones al año

Sábados y domingos libres

Formación

• Experiencia en cocina técnica o roles híbridos.
• Conocimiento sólido de escandallos y producto.
• Perfil ordenado y metódico.

Responsabilidades

• Control de escandallos y planificación de pedidos.
• Negociación y relación con proveedores.
• Organización documental y coordinación de tareas.

Conocimientos

Cocina técnica

Compras de F&B

Manejo de Excel/Sheets

Organización

Descripción del empleo

Una empresa del sector de hostelería busca un/a Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección para trabajar en Madrid. El candidato ideal debe tener experiencia en cocina técnica, conocimiento de escandallos y capacidad de organización. Las responsabilidades incluyen la planificación de pedidos y la asistencia al director. Se ofrece jornada completa presencial y un salario inicial revisable. Es un proyecto estable con posibilidades de crecimiento.