Técnico/a de Arquitectura en Oficina Técnica

FOODBOX; Madrid; Presencial; EUR 32.000 - 52.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

25% de descuento

Flexibilidad horaria

1 día de teletrabajo a la semana

Jornada intensiva en julio y agosto

Oportunidades de aprendizaje

Descripción de la vacante

Foodbox busca incorporar un/a Técnico/a de Arquitectura en Oficina Técnica para liderar el desarrollo y diseño de layouts comerciales de las marcas del grupo. Diseñar y evaluar implantaciones con rigor, asegurando viabilidad técnica, operativa y económica de cada proyecto para clientes franquiciados y locales propios.

Las responsabilidades abarcan diseño de layouts, garantía de cumplimiento de estándares, análisis de viabilidad, soporte documental y gestión de datos técnicos, con dominio de

Formación

• Grado/Licenciatura en Arquitectura, Arquitectura Técnica, Ingeniería del Diseño Industrial o FP Superior en Proyectos de Edificación.
• Dominio avanzado de AutoCAD; valorable Revit o SketchUp.
• Conocimiento de normativa urbanística y licencias en restauración y comercios.
• Experiencia en diseño de layouts y implantación de marcas retail.

Responsabilidades

• Diseñar y desarrollar layouts arquitectónicos para marcas del grupo.
• Velar por el cumplimiento de los manuales de diseño y criterios de la unidad estándar.
• Evaluar viabilidad técnica, operativa y económica de espacios comerciales.
• Producir documentación gráfica y técnica para presentaciones a franquiciados.
• Analizar normativa y permisos de ayuntamientos relevantes en España, Andorra y Portugal.
• Identificar mejoras para optimizar distribución y flujo en locales.

Conocimientos

Diseño de layouts

Gestión de proyectos

Análisis de viabilidad

Conocimientos normativos

Educación

Grado/Licenciatura en Arquitectura

Arquitectura Técnica

Ingeniería del Diseño Industrial

Formación Profesional Superior en Proyectos de Edificación

Herramientas

AutoCAD

Revit

SketchUp

Descripción del empleo

Buscamos incorporar un/a Técnico/a de Arquitectura en Oficina Técnica para unirse a nuestro

equipo y liderar el desarrollo y diseño de layouts comerciales para las distintas marcas del grupo.

¿Cuál será tu misión?

Diseñar y evaluar layouts comerciales bajo los criterios de la unidad estándar de cada una de nuestras marcas, asegurando la viabilidad técnica, operativa y económica de cada proyecto. Tu trabajo aportará con rapidez la documentación necesaria para que el equipo de Expansión Comercial pueda presentar propuestas sólidas tanto a clientes franquiciados como para proyectos de locales propios de la compañía.

Principales responsabilidades:

• Diseño y desarrollo de layouts: Elaborar estudios de implantación arquitectónica con agilidad y rigor para dar respuesta semanal al flujo de oportunidades inmobiliarias identificadas en el mercado de retail real estate.
• Garantía del estándar de marca: Velar por el cumplimiento estricto de los manuales de diseño, imagen y criterios operativos de la unidad estándar de cada una de las marcas de la organización.
• Análisis de viabilidad: Evaluar la viabilidad técnica, operativa y económica inicial de cada espacio comercial, optimizando la distribución de zona pública, barra/mostrador, cocina/obradores y zonas de servicio.
• Soporte al equipo de Expansión: Aportar de forma rápida y estructurada la documentación gráfica y técnica necesaria para respaldar las presentaciones comerciales ante potenciales franquiciados y la toma de decisiones en locales propios.
• Cumplimiento normativo: Analizar y aplicar la normativa urbanística, legal y de licencias de actividad de los principales ayuntamientos de España, Andorra y Portugal en el sector de la restauración y comercio (salidas de humos, aforos, accesibilidad, espacio para el consumo y venta, terrazas, etc.).
• Optimización de espacios: Identificar puntos críticos en las plantas de los inmuebles y proponer soluciones operativas inteligentes que maximicen la eficiencia del negocio y el flujo de clientes y personal.
• Estandarización y gestión documental: Mantener actualizadas las librerías de bloques, plantillas y criterios constructivos en las herramientas de diseño de la oficina técnica.
• Gestión integral de datos técnicos del área de construcción y diseño, para dar soporte al departamento y grupo.
• Formación: Grado/Licenciatura en Arquitectura, Arquitectura Técnica, Ingeniería del Diseño Industrial o Formación Profesional Superior en Proyectos de Edificación.
• Herramientas técnicas: Dominio avanzado de herramientas de diseño AutoCAD de última generación (se valorará positivamente el manejo de herramientas de modelado 3D como Revit o SketchUp).
• Conocimiento normativo: Dominio de la normativa legal y urbanística aplicada al sector de la restauración y comercio en los principales ayuntamientos del territorio nacional.
• Experiencia: Experiencia previa demostrable en diseño de layouts, implantación de marcas retail, restauración (Foodservice, Coffee & Bakery, QSR) u oficina técnica comercial.
• Capacidad para evaluar de forma rápida la viabilidad técnica y los costes aproximados asociados a la implantación en un local.

En Foodbox creemos en las personas y en su desarrollo. Por eso, además de aprender y crecer junto a un equipo profesional, disfrutarás de:

• 25% de descuento en todas las marcas del grupo.
• Formar parte de un proyecto líder y en constante crecimiento.
• Flexibilidad horaria.
• Jornada intensiva en julio y agosto.
• 1 día de teletrabajo a la semana.
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
• Oportunidad de desarrollar tu carrera profesional en el área de construcción y diseño, liderando proyectos comerciales para siete marcas reconocidas del sector.