Sumiller para restaurante gourmet contrato temporal – Vigo

Empresaconfidencial; Vigo; Presencial; EUR 21.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ambiente de trabajo profesional

Formación continua

Oportunidades de crecimiento

Eventos del sector

Acceso a una cava exclusiva

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Vigo busca sumar un sumiller con formación en enología y al menos 2 años de experiencia para asesorar a comensales y gestionar la carta de vinos.

Se valoran conocimientos de DO, tendencias y armonías, habilidades comunicativas y un trato cercano y profesional.

Ofrecemos contrato temporal, jornada completa, ambiente de trabajo profesional y formación continua, con oportunidades de crecimiento y participación en eventos del sector.

Formación

• Formación en Enología o sumillería certificada.
• Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en puesto similar.
• Conocimientos amplios de vinos, DOs y armonías.
• Inglés a nivel conversación.

Responsabilidades

• Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con la dirección.
• Asesorarás a los clientes en la mejor armonía entre vino y plato.
• Supervisarás la conservación, almacenamiento y rotación del vino.
• Llevarás el control de stock y realizarás pedidos a distribuidores.
• Organizarás catas y experiencias para clientes.
• Formación continua del equipo de sala sobre novedades y técnicas de servicio.

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Comunicación

Atención al cliente

Educación

Enología o cursos de sumillería certificados

Descripción del empleo

¿Te apasiona el mundo del vino? ¿Tienes un paladar entrenado y un don natural para recomendar el maridaje perfecto? Si además disfrutas trabajando en entornos donde la excelencia y la experiencia del cliente son lo primero, esta oferta es para ti.

¿Quiénes somos?

Somos un restaurante de alta cocina ubicado en Vigo, reconocido por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y una carta cuidadosamente diseñada con ingredientes de primera calidad. Contamos con una amplia selección de vinos nacionales e internacionales y queremos que tú seas la persona que ayude a nuestros comensales a descubrirlos.

¿Qué harás como sumiller?

• Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con el jefe de cocina y la dirección del restaurante.
• Asesorarás a los clientes en la elección del vino que mejor maride con sus platos, con un trato cercano, profesional y siempre adaptado a sus gustos.
• Supervisarás la correcta conservación, almacenamiento y rotación del vino.
• Llevarás el control del stock y realizarás pedidos a distribuidores especializados.
• Organizarás catas y experiencias para nuestros clientes más exigentes.
• Formación continua del equipo de sala sobre novedades y técnicas de servicio del vino.

¿Qué buscamos?

• Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados.
• Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes gastronómicos.
• Amplio conocimiento sobre vinos, denominaciones de origen, tendencias y armonías.
• Capacidad para transmitir entusiasmo, con habilidades comunicativas y trato exquisito con el cliente.
• Persona responsable, organizada y con pasión por el detalle.
• Inglés a nivel conversación (otros idiomas serán valorados).

¿Qué ofrecemos?

• Contrato: contrato temporal
• Jornada completa con horarios bien organizados y respetuosos con el descanso del personal.
• Salario competitivo acorde a experiencia y perfil profesional.
• Ambiente de trabajo profesional, cercano y orientado a la mejora continua.
• Formación continua y posibilidad de crecimiento en un proyecto estable.
• Acceso a una cava exclusiva y participación en eventos del sector.

Únete a una experiencia gastronómica con alma

Si te mueve el amor por el vino, la gastronomía de alto nivel y el trato cercano con el cliente, no lo pienses más. Te ofrecemos la posibilidad de formar parte de un restaurante que cuida los pequeños detalles y apuesta por el talento y la pasión de su equipo.

Orientación rápida para impulsar tu candidatura

Área: Turismo y restauración — Zona: Pontevedra (Vigo )

Sector: Turismo y restauración

Provincia: Pontevedra

Localidad: Vigo

Este trabajo puede ser el comienzo de algo grande para ti

Más allá del contrato, este tipo de empleo suma experiencia real, amplía tu red y te acerca a nuevas oportunidades. Si buscas avanzar paso a paso, aquí puedes construir un perfil sólido y visible.

Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración

• Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.
• Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.
• Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.
• Registrar avances y aprender de cada iteración.

Lo que puedes ganar con este tipo de puesto

• Experiencia tangible y competencias transferibles.
• Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.
• Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.
• Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.

¿Podrías encajar aquí?

• Te manejas bien con rutinas y priorización.
• Comunicas de forma clara y respetuosa.
• Te motiva aprender y mejorar cada semana.
• Tienes disponibilidad real en Pontevedra.