Sumiller jornada completa La Palma

Empresaconfidencial; Islas Canarias; Presencial; EUR 18.000 - 28.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación continua

Catas periódicas

Contrato indefinido

Buen ambiente de trabajo

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en La Palma busca un Sumiller con experiencia para enriquecer nuestra carta de vinos y asesorar a clientes, proponiendo maridajes que realcen nuestra oferta gastronómica.

Se ofrece contrato indefinido a jornada completa, formación continua y catas periódicas, en un entorno de trabajo dinámico, profesional y orientado a la excelencia del servicio.

Formación

• Formación como Sumiller o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos y maridajes.
• Actitud proactiva y orientación al cliente.
• Capacidad para trabajar en equipo y atención al detalle.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos según la oferta gastronómica.
• Asesoramiento a clientes sobre maridajes.
• Control de inventarios de vinos y almacenamiento óptimo.
• Formación del equipo de sala en vino y servicio.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para menús con maridajes.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.

Conocimientos

Actitud proactiva

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Habilidades de comunicación

Atención al detalle

Educación

Formación como Sumiller o enología

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en La Palma, con jornada jornada completa.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de jornada completa.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en La Palma.