Sous-Chef de Cocina | Proyecto en Crecimiento y Equipo Joven

Humo; Gijón; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en crecimiento en Gijón busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a su equipo. La persona seleccionada trabajará en la gestión diaria del servicio, apoyando al Jefe de Cocina. Las funciones incluyen la supervisión de partidas, control de calidad y coordinación de turnos. Se ofrece un ambiente laboral agradable y la oportunidad de trabajar con un equipo joven y estable en una cocina bien organizada.

Responsabilidades

• Apoyo directo al Jefe de Cocina en la organización del equipo.
• Supervisión de partidas y servicios.
• Control de calidad, costes y mise en place.
• Coordinación de turns y apoyo en la formación del equipo.

Descripción del empleo

Un restaurante en crecimiento en Gijón busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a su equipo. La persona seleccionada trabajará en la gestión diaria del servicio, apoyando al Jefe de Cocina. Las funciones incluyen la supervisión de partidas, control de calidad y coordinación de turnos. Se ofrece un ambiente laboral agradable y la oportunidad de trabajar con un equipo joven y estable en una cocina bien organizada.