Segundo Jefe de Cocina: Lidera, Inspira y Optimiza

La Martinuca; Madrid; Presencial; EUR 23.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante popular en Madrid busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina. La persona seleccionada liderará el equipo y será responsable de la operación diaria de la cocina en ausencia del responsable. Se valoran habilidades de liderazgo, conocimiento de normativas y capacidad para trabajar en equipo. Se ofrece un contrato indefinido con un salario de 22,500€ brutos anuales, formación continua y un ambiente de trabajo positivo y acogedor.

Servicios

30% de descuento en la carta

Adelanto de nómina con Payflow

Formación continua y posibilidades de crecimiento

Formación

• Experiencia liderando equipos en cocinas y disponibilidad horaria completa de L-D.
• Conocimiento de programas de planificación de turnos, gestión de pedidos y control de stock.
• Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía.

Responsabilidades

• Ser responsable de la operación diaria de cocina en ausencia del responsable.
• Coordinarás al equipo y asegurarás la calidad del producto en cada elaboración.
• Prestarás apoyo en la realización de pedidos, turnos e inventarios.

Conocimientos

Liderazgo de equipos

Conocimiento de normativas higiénico-sanitarias

Motivación y formación del equipo

Gestión de cocina

Descripción del empleo

Un restaurante popular en Madrid busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina. La persona seleccionada liderará el equipo y será responsable de la operación diaria de la cocina en ausencia del responsable. Se valoran habilidades de liderazgo, conocimiento de normativas y capacidad para trabajar en equipo. Se ofrece un contrato indefinido con un salario de 22,500€ brutos anuales, formación continua y un ambiente de trabajo positivo y acogedor.