Segundo Jefe de cocina

El Gran Asador Lecanda; Vigo; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un reconocido restaurante en Vigo busca un Segundo Jefe de Cocina con más de 5 años de experiencia. Las responsabilidades incluyen la creación de menús, gestión del equipo y supervisión de la calidad de los platos. Se ofrece un entorno profesional y oportunidades de crecimiento dentro de un equipo comprometido.

Servicios

Estabilidad y desarrollo profesional

Oportunidades de crecimiento

Formación

• Mínimo 5 años de experiencia en cocina.
• Referencias comprobables en proyectos anteriores.
• Capacidad de liderazgo en entornos de alta exigencia.

Responsabilidades

• Crear y actualizar menús y cartas.
• Gestionar y formar al equipo de cocina.
• Supervisar la calidad del producto.

Conocimientos

Liderazgo

Organización de equipos de cocina

Creatividad e innovación

Descripción del empleo

Estamos buscando un Segundo Jefe de Cocina con una gran pasión por la gastronomía.

Si cuentas con experiencia en manejo de equipos y un enfoque estratégico, queremos conocerte.

Responsabilidades principales

• Experiencia mínima de 5 años.
• Referencias contrastables en proyectos previos.
• Capacidad de liderazgo y organización de equipos de cocina en entornos de alta exigencia.
• Visión creativa e innovadora.
• Experiencia en cocina de alto nivel.

Funciones principales

• Creación y actualización de menús y cartas.
• Gestión y formación del equipo de cocina.
• Supervisión de la calidad del producto, garantizando excelencia en cada plato.

Ofrecemos

• Incorporación a un proyecto consolidado.
• Estabilidad y desarrollo dentro de un equipo profesional y comprometido.

Un entorno creativo y de alto rendimiento, con oportunidades reales de crecimiento.