Segundo Jefe de cocina

El Gran Asador Lecanda; Palma de Mallorca; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un prestigioso restaurante en Palma de Mallorca busca un Segundo Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía. Se requiere experiencia mínima de 5 años, capacidad de liderazgo y enfoque creativo. El puesto ofrece un entorno profesional con oportunidades reales de crecimiento y desarrollo dentro de un equipo comprometido.

Servicios

Incorporación a un proyecto consolidado

Estabilidad en el trabajo

Desarrollo profesional dentro del equipo

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en roles similares.
• Referencias contrastables en proyectos anteriores.
• Capacidad para liderar y organizar equipos.

Responsabilidades

• Crear y actualizar menús y cartas.
• Gestionar y formar al equipo de cocina.
• Supervisar la calidad del producto.

Conocimientos

Manejo de equipos

Liderazgo

Creatividad

Organización

Descripción del empleo

Estamos buscando un Segundo Jefe de Cocina con una gran pasión por la gastronomía.

Si cuentas con experiencia en manejo de equipos y un enfoque estratégico, queremos conocerte.

Responsabilidades principales

• Experiencia mínima de 5 años.
• Referencias contrastables en proyectos previos.
• Capacidad de liderazgo y organización de equipos de cocina en entornos de alta exigencia.
• Visión creativa e innovadora.
• Experiencia en cocina de alto nivel.

Funciones principales

• Creación y actualización de menús y cartas.
• Gestión y formación del equipo de cocina.
• Supervisión de la calidad del producto, garantizando excelencia en cada plato.

Ofrecemos

• Incorporación a un proyecto consolidado.
• Estabilidad y desarrollo dentro de un equipo profesional y comprometido.

Un entorno creativo y de alto rendimiento, con oportunidades reales de crecimiento.