Segundo De Cocina Restaurante5 Dias, 40 Horas - (Islas Baleares) | (LPO303)

WHATJOBS?; Alcudia; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en crecimiento en Mallorca busca un Segundo Jefe de Cocina apasionado y creativo para apoyar al Chef Ejecutivo. Esta persona debe ser capaz de liderar al equipo y gestionar la cocina, asegurando la calidad y la seguridad alimentaria. Se ofrece un salario competitivo y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa en un ambiente laboral positivo.

Servicios

Oportunidades de progresión y crecimiento dentro de la empresa.

Programa de bonificaciones por objetivos.

Entorno de trabajo comprensivo y positivo.

Formación

• Experiencia previa en un rol similar.
• Pasión por la gastronomía y habilidades culinarias.

Responsabilidades

• Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y supervisión del personal de cocina.
• Controlar los aspectos operativos relacionados con la cocina.
• Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.

Conocimientos

Creatividad

Liderazgo

Gestión de inventarios

Calidad y seguridad alimentaria

Descripción del empleo

Empresas:
o96 RestauracionUbicación:
Restaurante O96, Alcudia, Mallorca Posición:
Sous Chef/ Segundo jefe de cocina Sobre Nosotros:
O96 es una empresa en crecimiento con dos restaurantes en la hermosa isla de Mallorca:
Mestis, ubicado en Palma, y O96, en la bahia Pollensa.
Nuestro concepto gastronómico fusiona la vibrante cocina de Baja California mexicana con los frescos sabores de la cocina mediterránea y asiática, creando una experiencia única para nuestros comensales.
Qué Buscamos?
Estamos en la búsqueda de un Segundo Jefe de Cocina apasionado y creativo que apoye al Chef Ejecutivo en la gestión de la parte gastronómica de nuestro proyecto.




Esta persona será clave en la ejecución de nuestra visión culinaria y en el liderazgo del equipo de cocina.
Responsabilidades:
Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y supervisión del personal de cocina.
Liderar y motivar al equipo de cocina, siendo un ejemplo a seguir.
Controlar los aspectos operativos relacionados con la cocina, incluyendo la gestión de inventarios y pedidos.
Asegurar la calidad y la seguridad alimentaria en todos los procesos.
Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo entre el equipo.
Participar en la formación y desarrollo del personal de cocina.
Resolver conflictos y problemas de manera efectiva.
Colaborar con otras áreas del restaurante para garantizar un funcionamiento fluido.
Qué Ofrecemos?
Oportunidades de progresión y crecimiento dentro de la empresa.
Un salario competitivo con un atractivo programa de bonificaciones por objetivos.
Un entorno de trabajo que comprende los desafíos de la industria y apoya a su personal.




Un compromiso firme con la creación de una cultura laboral positiva y agradable para todo el equipo.
Si estás listo para unirte a nosotros en este emocionante viaje culinario y ser parte de un equipo apasionado, ¡esperamos tu postulación!Requisitos :

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/203124453/segundo-cocina-restaurante5-dias-40-horas-islas-baleares-lpo303-alcudia/?utm_source=html

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