Segundo/a Jefe/a de Cocina en Valencia

Seguros Atocha; Valencia; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración en Valencia busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con al menos 3 años de experiencia. Las responsabilidades incluyen supervisar las operaciones, coordinar al equipo y gestionar la calidad de los platos. Se ofrece un contrato a jornada completa y oportunidades de crecimiento profesional. Se requiere educación secundaria y habilidades de liderazgo.

Servicios

Oportunidad de crecimiento

Colaboración directa con el Jefe de Cocina

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional.
• Conocimiento y dominio de todas las partidas de cocina.

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones y coordinar al equipo.
• Controlar los costos y garantizar la calidad en la elaboración de platos.
• Planificar menús y gestionar pedidos.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Trabajo en equipo

Educación

Educación Secundaria

Descripción del empleo

Estamos en la búsqueda de un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en todas las partidas (plancha, freidora, cuarto frío, arroces) para trabajar mano a mano con el Jefe de Cocina en la gestión diaria del establecimiento. La persona seleccionada será responsable de supervisar las operaciones, coordinar al equipo, controlar los costos y garantizar la máxima calidad en la elaboración de los platos, así como mantener los estándares de orden y limpieza en el área de trabajo. También participará en la planificación de menús y la gestión de pedidos.

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional.
• Formación mínima: Educación Secundaria.
• Conocimiento y dominio de todas las partidas de cocina.
• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.

Ofrecemos

• Jornada completa.
• Contrato de duración determinada.
• Oportunidad de crecimiento y colaboración directa con el Jefe de Cocina.