Restaurant Operations & Service Supervisor

Palladium Hotel Group; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera internacional busca un responsable de restaurante en Madrid. El candidato ideal debe tener al menos 3-4 años de experiencia en restauración, alta calidad en el servicio, y habilidades en coordinación de personal. Se requiere un FP II o superior y un alto nivel de inglés. Será responsable de supervisar operaciones diarias, garantizar la limpieza, y manejar quejas de los clientes. Se ofrece contrato fijo en un entorno dinámico y profesional.

Formación

• Debe contar con 3-4 años de experiencia previa en un puesto similar.
• Se valorará experiencia de 5 años como un plus.
• El nivel de inglés debe ser alto, y se valorará alemán o francés.

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
• Coordinar y dirigir al personal, asignando tareas y turnos.
• Garantizar que el restaurante esté limpio y organizado.
• Controlar el inventario de alimentos y bebidas.
• Gestionar quejas e incidencias de los clientes.

Conocimientos

Experiencia en restaurante

Inglés nivel alto

Conocimientos en vinos

Manejo de Word, Excel y Outlook

Experiencia en hotel

Montaje de mesas

Educación

FP II / Ciclo formativo superior

Descripción del empleo

Una cadena hotelera internacional busca un responsable de restaurante en Madrid. El candidato ideal debe tener al menos 3-4 años de experiencia en restauración, alta calidad en el servicio, y habilidades en coordinación de personal. Se requiere un FP II o superior y un alto nivel de inglés. Será responsable de supervisar operaciones diarias, garantizar la limpieza, y manejar quejas de los clientes. Se ofrece contrato fijo en un entorno dinámico y profesional.