Responsable de Sala

Etalentum; Barcelona; Presencial; EUR 50.000 - 70.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante emblemático en Barcelona busca un/a Responsable de Sala para liderar la experiencia del cliente y la operativa diaria. Las responsabilidades incluyen servicio de sala, atención al cliente, gestión de reservas y colaboración con la cocina. Se requiere experiencia previa en roles similares, orientación al cliente y habilidades de comunicación. Ofrecen contrato indefinido, condiciones competitivas y un ambiente dinámico. Horario de jueves a lunes.

Servicios

Contrato indefinido

Ambiente cercano y dinámico

Oportunidad de aportar desde el primer día

Formación

• Experiencia previa en roles de encargado/a, camarero/a senior, jefe/a de sala o responsable.
• Capacidad para trabajar con autonomía y responsabilidad.
• Valorable conocimientos básicos de vinos y servicio de sala.

Responsabilidades

• Servicio de sala en cada turno, asegurando un funcionamiento ágil y ordenado.
• Atender a los clientes con un trato cercano y resolver incidencias.
• Gestionar reservas, ocupación de mesas y ritmo del servicio.
• Colaborar con la cocina para garantizar una experiencia fluida.

Conocimientos

Orientación al cliente

Habilidades de comunicación

Capacidad de trabajo en autonomía

Resolutivo y versátil

Descripción del empleo

Emblemático restaurante ubicado en una masía del Penedès (Barcelona), reconocido por su trato cercano y un servicio cuidado al detalle, busca incorporar un/a Responsable de Sala capaz de liderar la experiencia del cliente y la operativa diaria con profesionalidad, criterio y una actitud impecable.

¿Qué harás?

• Servicio de sala en cada turno, asegurando un funcionamiento ágil y ordenado.
• Atender a los clientes con un trato cercano, asesorando y resolviendo incidencias con rapidez.
• Gestionar reservas, ocupación de mesas y ritmo del servicio.
• Colaborar estrechamente con la cocina para garantizar una experiencia coherente y fluida.
• Realizar tareas operativas propias de un restaurante pequeño: mise en place, reposiciones, orden, limpieza y apoyo en lo necesario.
• Controlar cobros, arqueos y pequeñas gestiones administrativas.
• Cuidado de las plantas.

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa en roles de encargado/a, camarero/a senior, jefe/a de sala o responsable.
• Capacidad para trabajar con autonomía y responsabilidad.
• Orientación al cliente impecable y habilidades de comunicación.
• Perfil resolutivo, versátil y acostumbrado a ?remangarse? cuando toca.
• Valorable conocimientos básicos de vinos y servicio de sala (no imprescindible).
• Actitud positiva y extrovertida.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato indefinido.
• Incorporación a un proyecto pequeño, estable y con mucho foco en la calidad.
• Ambiente cercano, trabajo muy dinámico y posibilidad de aportar criterio desde el primer día.
• Condiciones competitivas según experiencia.
• Jornada de trabajo de jueves a lunes (incluido) en horario de mediodía.