RESPONSABLE DE MANTENIMIENTO FÁBRICA

Sushita Group; España; Remote; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Sushita Group, referente en retail y restauración de gastronomía japonesa en España, busca un/a responsable de mantenimiento para nuestra fábrica en San Sebastián de los Reyes.

Tu misión será realizar mantenimiento preventivo y correctivo en instalaciones, equipos y sistemas de la industria alimentaria, garantizando su correcto funcionamiento, seguridad y cumplimiento de ISO.

Qualifications

• Formación: FP Medio o Superior en Mantenimiento, Electricidad, Mecatrónica o Climatización.
• Experiencia: mínimo 3 años en puesto similar, preferible en alimentación o hostelería.
• Conocimientos: mantenimiento preventivo y correctivo; electricidad, fontanería, climatización y refrigeración.
• Otros: carnet de conducir y vehículo propio; turnos rotativos y guardias.

Responsibilities

• Ejecutar mantenimiento preventivo y correctivo en instalaciones y equipos.
• Diagnosticar averías y reparar para minimizar paradas.
• Mejorar continuo de sistemas y mantenimiento de equipos.
• Cumplir normativas de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Registrar intervenciones y atender guardias según planificación.

Skills

Mantenimiento preventivo

Mantenimiento correctivo

Electricidad

Fontanería

Climatización

Refrigeración

Sistemas ISO

Gases fluorados

Albañilería

Conocimientos de oficios

Education

Formación: FP Medio o Superior en Mantenimiento, Electricidad, Mecatrónica o Climatización

Job description

En Sushita somos expertos en retail y restauración. Desde 1999, hemos marcado tendencia en la gastronomía japonesa en España, siendo la primera empresa española en comercializar bandejas de sushi en grandes superficies.

Con más de 25 años de experiencia, seguimos innovando. En 2015 abrimos nuestro primer restaurante, Sushita Café, donde fusionamos lo mejor de la cocina japonesa con influencias internacionales en un entorno moderno y creativo.

Nuestra fábrica, ubicada en San Sebastián de los Reyes, cuenta con más de 3.000 m2 equipados con la última tecnología en seguridad alimentaria y producción. Además, estamos certificados con el sello internacional FSSC 22.000, garantía de máxima calidad y excelencia.

Buscamos un/a responsable de mantenimiento que pueda unirse a nuestro equipo de fábrica en San Sebastián de los Reyes.

Tu misión será ayudarnos realizando labores de mantenimiento preventivo y correctivo en las instalaciones, equipos y sistemas de la industria alimentaria, garantizando su correcto funcionamiento, seguridad y cumplimiento de los estándares de calidad establecidos (ISO).

Funciones:

• 1. Ejecutar tareas de mantenimiento preventivo y correctivo en equipos e instalaciones de climatización, electricidad, fontanería, ACS, refrigeración y gas.
• 2. Diagnosticar averías y realizar las reparaciones necesarias para minimizar tiempos de parada.
• 3. Participar en la mejora continua de los sistemas y en la optimización del mantenimiento de los equipos.
• 4. Asegurar el cumplimiento de las normativas de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• 5. Colaborar con otros departamentos para resolver incidencias técnicas.
• 6. Mantener el orden y limpieza en las áreas de trabajo y talleres.
• 7. Registrar las intervenciones y mantenimiento realizados en los sistemas correspondientes.
• 8. Atender guardias y urgencias según la planificación establecida.

• Horario: rotativo (tarde/noche/guardias)
• Salario según perfil entre 30.000 - 40.000 € anuales + guardias

Si te apasiona la gastronomía, el trabajo en equipo y buscas estabilidad en una empresa líder, ¡te estamos esperando en Sushita!

En Sushita apostamos por el talento, la igualdad de oportunidades y el bienestar de nuestro equipo.

Requisitos mínimos

• Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Mantenimiento, Electricidad, Mecatrónica, Climatización o similar.
• Experiencia: Mínimo 3 años en puesto similar, preferiblemente en industria alimentaria o de hostelería.
• Conocimientos técnicos: Mantenimiento preventivo y correctivo; Electricidad, fontanería, gas, climatización y refrigeración; Conocimientos de oficios (albañilería, electricidad y fontanería); Sistemas de calidad tipo ISO; Deseable carnet de gases fluorados.
• Otros requisitos: Carnet de conducir y vehículo propio; Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y realizar guardias.