Responsable De Cocina Fines De Semana [Z775]

CK Asesoramiento Empresarial; Las Palmas de Gran Canaria; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante emblemático en Las Palmas de Gran Canaria busca un/a Jefe de Cocina con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto nivel. El candidato ideal liderará un equipo en un entorno dinámico y deberá demostrar habilidades en alta cocina, además de tener experiencia previa en liderazgo y gran pasión por la gastronomía. Oportunidad de desarrollo profesional y crecimiento en una organización con un enfoque innovador.

Servicios

Desarrollo profesional y crecimiento

Remuneración competitiva

Beneficios atractivos

Contrato indefinido

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Cocina o en posiciones similares.
• Dominio de técnicas de alta cocina y elaboración de recetas.
• Experiencia en parrilla y conocimiento de cortes de carne.

Responsabilidades

• Liderar el equipo de cocina e implementar nuevos menús.
• Garantizar la calidad de los platos y mantener estándares altos.
• Desarrollar nuevos platos y atender tendencias gastronómicas.

Conocimientos

Habilidades en cocina

Técnicas de alta cocina

Conocimiento de tendencias gastronómicas

Capacidad de liderazgo

Pasión por la gastronomía

Educación

Experiencia mínima de 3 años en puestos similares

Descripción del empleo

JEFE DE COCINA
Para un restaurante emblemático de Las Palmas de Gran Canaria, estamos buscando un(a) JEFE DE COCINA con experiencia demostrada en la gestión de cocinas de alto nivel .
Serás responsable de liderar el equipo de cocina e implementar menús, garantizar la calidad de los platos y mantener los más altos estándares de cocina de vanguardia .
Tendrás la oportunidad de trabajar en una cocina dinámica y creativa, donde podrás aplicar tus habilidades .
Requisitos:
Excelentes habilidades en cocina, con dominio de técnicas de alta cocina y elaboración de recetas.
Experiencia previa como Jefe de Cocina o en puestos de liderazgo en la industria gastronómica.




Conocimiento profundo de cocina de vanguardia y tendencias gastronómicas.
Capacidad para dirigir y motivar a un equipo amplio de cocina.
Pasión por la gastronomía y el desarrollo de nuevos platos.
Experiencia en parrilla y conocimientos de cortes y tipos de carnes.
Cualificaciones
Experiencia mínima de 3 años en puestos similares
Conocimientos y experiencias profundas de Alta Cocina, Elaboración de menús, Recetas de cocina, dirección de cocina, Cocina de vanguardia.
¿Qué ofrecemos?
Þ La oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y creativo.
Þ Desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización.
Þ Remuneración competitiva y beneficios atractivos.
Þ Contrato indefinido y jornada completa.
¿Tienes varios años de experiencia en un puesto similar y crees que tu perfil encaja en la posición?
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El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/212077694/responsable-cocina-fines-semana-z775-las-palmas-gran-canaria/?utm_source=html

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