Responsable de Cocina (Eventos)_Logroño

Serunion S.A.; Logroño; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de catering especializada en eventos busca un/a Responsable de Cocina en Logroño. Buscamos un/a profesional con al menos 2 años de experiencia en cocina y gestión de equipos, que se responsabilice de la seguridad alimentaria y supervise el servicio de cocina. Ofrecemos un emocionante entorno en el sector de la gastronomía.

Formación

• Mínimo de 2 años de experiencia en cocina y gestión de equipos.
• Experiencia en cocinas de alto volumen de producción.

Responsabilidades

• Gestión del equipo de trabajo: horarios, turnos, etc.
• Control de albaranes.
• Escandallo de platos.
• Responsabilizarse de la seguridad alimentaria.
• Supervisión del servicio de cocina.

Conocimientos

Gestión de equipos

Seguridad alimentaria

Cocina de alto volumen

Descripción del empleo

Únete a nuestro equipo y enciende el fuego de tu pasión por la cocina!

¡Buscamos un/a Responsable cocina para nuestro equipo culinario! ¿Te atreves?

Si eres entusiasta de la gastronomía y buscas crecer en el apasionante mundo de la restauración, ¡tenemos la oportunidad perfecta para ti!

SINGULARIS, Catering de autor especializado en crear eventos y experiencias en espacios singulares.

Cocinero/a Responsable - cafetería en espacio emblemático de la ciudad de Logroño

Las principales funciones serán las siguientes:

• Gestión del equipo de trabajo: horarios, turnos, etc
• Control de albaranes
• Escandallo de platos
• Responsabilizarse de la Seguridad alimentaria
• Supervisión del servicio de cocina

Requisitos mínimos

Imprescindible mínimo de 2 año de experiencia en cocina y gestión de equipos

Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen de producción