Responsable de Cafetería Sant Boi

Compass Group Poland Sp. z o.o.; Sant Boi de Llobregat; Presencial; EUR 18.000 - 20.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Eurest Colectividades S.L busca un/a responsable para gestionar y coordinar el equipo de cafetería/comedor colectivo. Se encarga de organizar turnos, supervisar la operativa diaria y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.

La posición es temporal, 3 a 6 meses, con jornada completa y horario rotativo de lunes a domingo. Salario conforme al convenio, 40 horas semanales, con fin de semana libre al mes.

Formación

• Formación en Hostelería, Restauración o similar.
• Experiencia mínima de 3 años como responsable o encargado/a de cafetería, comedor colectivo o departamento de Alimentos y Bebidas.
• Experiencia en gestión de equipos.
• Nivel alto de castellano. Se valorará positivamente el conocimiento de catalán.
• Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo.

Responsabilidades

• Gestión y coordinación del equipo de trabajo (10-15 personas).
• Organización de los turnos y supervisión de la operativa diaria.
• Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad de la compañía.
• Atención al cliente y resolución de incidencias.
• Control de caja, ventas y cierres diarios.
• Gestión de stock, realización de pedidos y control de mercancías.
• Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Gestión de equipos

Atención al cliente

Organización

Control de caja

Educación

Formación en Hostelería o Restauración

Descripción del empleo

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Funciones

Tus funciones son:

• Gestión y coordinación del equipo de trabajo (10-15 personas).
• Organización de los turnos y supervisión de la operativa diaria.
• Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad de la compañía.
• Atención al cliente y resolución de incidencias.
• Control de caja, ventas y cierres diarios.
• Gestión de stock, realización de pedidos y control de mercancías.
• Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Formación en Hostelería, Restauración o similar.
• Experiencia mínima de 3 años como responsable o encargado/a de cafetería, comedor colectivo o departamento de Alimentos y Bebidas.
• Experiencia en gestión de equipos.
• Nivel alto de castellano. Se valorará positivamente el conocimiento de catalán.
• Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo.

• Contrato temporal de 3 a 6 meses, con posibilidad de incorporación indefinida según desempeño.
• Jornada completa de 40 horas semanales.
• Horario rotativo de lunes a domingo, con los descansos establecidos por ley y al menos un fin de semana libre al mes, según cuadrante.
• Turno habitual de tarde de 14:00 a 22:00.
• Salario según Convenio de Colectividades: 1.677,26 € brutos mensuales en 14 pagas.