Product Manager — End-to-End Innovation Lead

Fritz&Muller; Alcoy; Presencial; EUR 45.000 - 70.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Entorno internacional

Proyectos globales

Salario competitivo

Descripción de la vacante

Fritz&Muller, empresa líder internacional en producción, calidad e innovación en el sector alimentario, busca un/a Product Manager para incorporarse a su equipo en Valencia. Serás nexo entre I+D, Calidad, Operaciones, Compras y Comercial, dirigiendo proyectos de principio a fin, controlando alcance, plazos, coste y margen, y gestionando la documentación en PLM.

La posición requiere experiencia en gestión de proyectos, coordinación de equipos y seguimiento de KPIs, con foco en resultados y

Formación

• Experiencia previa como Product Manager o funciones similares en desarrollo de producto.
• Formación universitaria en Ingeniería, ADE, Marketing o similar.
• Experiencia coordinando equipos multidisciplinares (I+D, Calidad, Operaciones, Compras, Comercial).
• Conocimiento en gestión de proyectos, análisis de viabilidad y seguimiento de KPIs.
• Dominio de herramientas de gestión de proyectos, PLM, Excel y PowerPoint.
• Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de interlocución con cliente, orientado a plazos y resultados.

Responsabilidades

• Dirigir proyectos de su cartera de principio a fin: alcance, plan de trabajo, hitos, plazo y lanzamiento.
• Coordinar a I+D, Calidad, Operaciones, Compras y Comercial en cada proyecto, fijando qué aporta cada área, cuándo y con qué resultado.
• Gestionar los análisis de viabilidad y pruebas que requieran sus proyectos.
• Seguir los KPIs de sus proyectos, reportando el estado real y de sus avances.
• Mantener el coste y margen comprometidos con el cliente desde la aprobación del proyecto hasta la producción.
• Coordinar la definición del packaging, artes y materiales asociados al producto cuando formen parte del alcance del proyecto.
• Ser el interlocutor directo del cliente en sus proyectos, buscando respuestas y validaciones para evitar retrasos.
• Acompañar la industrialización del producto, cerrando incidencias de arranque con Operaciones y Calidad.
• Gestionar la documentación del proyecto y asegurar su registro en PLM.
• Resolver incidencias y escalar bloqueos o decisiones cuando corresponda.
• Asistir a ferias del sector y analizar tendencias y soluciones para generar oportunidades.
• Proponer nuevas gamas, productos, mejoras o actualizaciones según necesidades de clientes y estrategia.

Conocimientos

Gestión de proyectos

Coordinación multidisciplinaria

Análisis de viabilidad

Seguimiento de KPIs

Herramientas PM (PLM)

Excel

PowerPoint

Interlocución con cliente

Educación

Formación universitaria en Ingeniería/ADE/Marketing

Herramientas

PLM

Descripción del empleo

Fritz&Muller, empresa líder internacional en producción, calidad e innovación en el sector alimentario, busca un/a Product Manager para incorporarse a su equipo en Valencia. Serás nexo entre I+D, Calidad, Operaciones, Compras y Comercial, dirigiendo proyectos de principio a fin, controlando alcance, plazos, coste y margen, y gestionando la documentación en PLM.

La posición requiere experiencia en gestión de proyectos, coordinación de equipos y seguimiento de KPIs, con foco en resultados y