Personal de cocina - Fregaplatos / Ayudantes

ALEGRIA Group; Santa Susanna; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera en expansión busca Ayudantes de Cocina y Fregaplatos para sus hoteles en Santa Susanna. El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia y estar disponible para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos incorporación inmediata para la temporada 2025, estabilidad laboral y oportunidades de formación y desarrollo profesional. Únete a un equipo comprometido y crece con nosotros en un entorno dinámico.

Servicios

Incorporación inmediata

Estabilidad laboral

Formación inicial y desarrollo profesional

Formación

• Experiencia previa de al menos 2 años en cocinas de hoteles.
• Trabajo en cocinas con gran volumen de producción.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades

• Seguir normas y tareas establecidas por su superior.
• Elaborar platos siguiendo la ficha técnica.
• Cumplir con estándares de calidad establecidos.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Trabajo en equipo

Conocimientos de seguridad alimentaria

Descripción del empleo

¡Únete al equipo!

En ALEGRIA Hotels buscamos profesionales proactivos y comprometidos con ganas de trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.

Buscamos Ayudantes de Cocina, Fregaplatos, para nuestros hoteles ubicados en Santa Susanna, Costa del Maresme.

Principales funciones y responsabilidades:

• Seguir las normas y tareas establecidas por su superior y reportar a este cualquier incidencia
• Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas.
• Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida.
• Asistir en las tareas de elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir.
• Cumplir con los estándares de calidad establecidos
• Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc..

Requisitos mínimos:

• Experiencia previa de al menos 2 años en cocinas de hoteles
• Trabajo y montaje en hoteles con buffet
• Trabajo en cocinas con gran volumen de producción
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
• Se valorarán conocimientos de seguridad alimentaria

Ofrecemos:

• Incorporación inmediata para la temporada 2025
• Estabilidad laboral en cadena en expansión.
• Formación inicial y desarrollo profesional