Outlet Manager (F&B) - Gran Meliá Palacio de Isora

Melia Hotels International S.A.(Meliá); España; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un reconocido hotel internacional en España busca un Outlet Manager (F&B) para coordinar servicios excepcionales en un entorno de lujo. El candidato ideal tiene un título en gastronomía, experiencia mínima de 2 años y habilidades en liderazgo y atención al cliente. Se ofrece un emocionante entorno de trabajo con un enfoque en la diversidad y la inclusión, promoviendo oportunidades de crecimiento y beneficios exclusivos para el personal.

Servicios

Programa de fidelidad My MeliáRewards

Compensación flexible y descuentos exclusivos

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
• Dominio del Inglés y el Castellano, valorándose un tercer idioma.
• Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados.

Responsabilidades

• Coordinar un servicio excepcional en los puntos de ventas.
• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal.
• Gestionar facturación, cobro y liquidación de la recaudación.

Conocimientos

Liderazgo

Orientación al cliente

Planificación y organización

Gestión de equipos

Inglés

Castellano

Educación

Grado en gastronomía

Estudios en hostelería

Descripción del empleo

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Outlet Manager (F&B) - Gran Meliá Palacio de Isora

Área: Alimentos y bebidas

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife. Este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica en Guía de Isora. Gran Meliá Palacio de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más larga de Europa en un hotel, que se integra perfectamente en un entorno natural excepcional.

Nuestras opciones gastronómicas de cocina española e internacional y de calidad superior ofrecen un servicio de lujo y refinamiento clásico con toques vanguardistas en los diferentes restaurantes del hotel.

Misión del puesto: Bajo la supervisión y reportando al director /a de F&B será s responsable de la coordinación de unservicio excepcional en los puntos de ventas del establecimiento.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

• Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
• Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su área.
• Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
• Realización de inventarios, pedidos y controles de materiales.
• Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
• Velar por la correcta atención al cliente y servicio de los colaboradores/as a su cargo respetando los estándares de marca.
• Formar a los colaboradores de nuevo ingreso garantizando que su experiencia de bienvenida sea la adecuada.
• Participar en la formación de personal.
• Se requiere experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
• Grado en gastronomía, estudios en hostelería.
• Dominio del Inglés y el Castellano, se valorará un tercer idioma.
• Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía.
• Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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