Monitora o Monitor de cocina

Agencia De Vivienda Y Rehabilitacion De Andalucia; Los Palacios y Villafranca; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Una agencia de servicios sociales en Los Palacios y Villafranca busca un/a cocinero/a para preparar y elaborar menús en un entorno colaborativo. Se requiere experiencia previa en cocinas de centros educativos o residenciales y el Título de Formación Profesional de Grado Superior. El candidato/a debe promover la participación de los usuarios en las actividades culinarias y asegurarse de la calidad en higiene y seguridad alimentaria.

Formación

• Experiencia en cocina en Centros Residenciales y Sanitarios.
• Formación externa en cocina y restauración.
• Formación no reglada en igualdad de género.

Responsabilidades

• Preparar y elaborar menús culinarios.
• Facilitar la colaboración de usuarios en la cocina.
• Promover el aprendizaje en actividad culinaria.

Conocimientos

Experiencia como Monitora de cocina

Experiencia como formador en talleres de cocina

Higiene y seguridad alimentaria

Educación

Título de Formación Profesional de Grado Superior

Descripción del empleo

Información general

Agencia de Servicios Sociales y Dependencia de Andalucía

Estado del proceso: Concluido

Lugar de trabajo: Los Palacios y Villafranca (Sevilla)

Tipo de contrato: Duración determinada - interinidad

Titulación oficial requerida: Estar en posesión, al menos, del Título de Formación Profesional de Grado Superior o Bachiller o titulación equivalente, reconocido u homologado por la Administración Educativa competente.

Requisitos

• Experiencia como Monitora o Monitor de cocina en la Agencia y/o Fundaciones de origen.
• Experiencia como cocinera o cocinero en Centros Residenciales, Sanitarios y/o Educativos públicos.
• Experiencia como formador en talleres para el empleo en el ámbito de la cocina.
• Experiencia como cocinera o cocinero en Centros Residenciales, Sanitarios y/o Educativos concertados/privados.
• Experiencia como cocinera o cocinero en centros públicos.
• Experiencia en puesto de cocinera o cocinero en Centros concertados/privados.
• Formación no reglada recibida en materia de cocina, dirección en restauración, higiene y seguridad alimentaria impartida por instituciones como Centros Universitarios, Ministerios, Consejerías, Corporaciones Locales, Instituto Nacional de la Administración Pública, escuelas de Salud Pública, SEPE u organismos públicos, organizaciones sindicales y colegios profesionales.
• Formación no reglada en materia de igualdad de género impartida por las mismas instituciones. (Máximo 2 puntos).

Funciones

Realizar las actuaciones relativas a la preparación, elaboración y presentación de los menús, favoreciendo y velando por la adecuada colaboración de las personas usuarias en la ejecución de las actividades de la cocina y promoviendo su aprendizaje.