Maître (Responsable del equipo de sala)

Hoposa Hotels; Pollensa; Presencial; EUR 50.000 - 70.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel en Islas Baleares busca un responsable de restaurante y bar que se encargue de planificar y organizar el servicio, asegurando el cumplimiento de funciones por parte del equipo. Se requiere experiencia en el puesto, estudios en restauración y un alto nivel de inglés. Se ofrece contrato fijo discontinuo, salario pactado en la entrevista, jornada completa y alojamiento. La capacidad de trabajar bajo presión y la atención al cliente son esenciales para el puesto.

Servicios

Alojamiento

Salario pactado en la entrevista

Formación

• Experiencia en el puesto necesaria.
• Nivel alto de inglés, otros idiomas valorados.
• Certificado de manipulador/a de alimentos requerido.

Responsabilidades

• Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar.
• Asegurarse cumplimiento de funciones del equipo.
• Actuar como intermediario entre dirección y empleados.

Conocimientos

Excelente atención al cliente

Trabajo bajo presión

Capacidad de resolución de conflictos

Educación

Estudios relacionados con servicios de Restauración

Descripción del empleo

Funciones:

• Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar.
• Asegurarse que todos los miembros del equipo cumplan con las funciones que tienen asignadas.
• disponibles.
• Actuar como intermediario entre la dirección del restaurante y los empleados.
• Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías.
• Participar en la formación del personal a su cargo.

Competencias y Habilidades:

• Excelente atención al cliente
• Buena presencia y protocolo
• Trabajo bajo presión
• Capacidad de resolución de conflictos

Se requiere:

• Experiencia en el puesto
• Estudios relacionados con servicios de Restauración o similares.
• Idiomas: Nivel alto de inglés, se valoran otros idiomas.
• Certificado de manipulador/a de alimentos
• Mantener una fluida comunicación con cocina.
• Asesorar al cliente en aspectos gastronómicos y ofrecerle todos los servicios

Se ofrece:

• Contrato fijo discontinuo.
• Salario pactado en la entrevista
• Jornada completa.
• Alojamiento