Maestro Cervecero de Planta Piloto

Hijos de Rivera, S.A.U.; Chantada; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato temporal

Turnos rotativos

Formación en planta

Descripción de la vacante

Hijos de Rivera, S.A.U. busca incorporar a un/a Operario/a de Cervecería para su planta de Chantada, dentro del equipo Custom Drinks, en cobertura temporal.

Se trabajará en la planta piloto, garantizando la correcta elaboración, acondicionamiento y envasado de la cerveza, cumpliendo estándares de calidad, seguridad e higiene. Se requieren FP en áreas relacionadas, disponibilidad para turnos rotativos (mañana y tarde) y residencia cercana.

Formación

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Responsabilidades

• Pesar ingredientes según la receta y realizar cocimientos y filtraciones.
• Controlar fermentación y maduración y añadir ingredientes necesarios.
• Calcular ajustes y acondicionar la cerveza según analíticas y recetas.
• Realizar CIP y limpieza de sala de cocción, tanques y filtros.
• Apoyo en envasado: revisión en nave de envasado y envasado de pequeños lotes.
• Pasteurización, etiquetado y encajonado de lotes en planta piloto.
• Gestión de materias y logística: recepción de cerveza a granel y preparación de pedidos.
• Registro diario de datos en ERP, Excel y control de calidad.
• Extracción de muestras y envío al laboratorio.
• Apoyo a la responsable de la planta piloto y mantenimiento del orden.
• Mantener la limpieza en todas las instalaciones de la planta piloto.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Compromiso

Organización

Proactividad

Educación

FP Mantenimiento

FP Química Industrial

FP Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

Herramientas

ERP

Excel

Descripción del empleo

Hijos de Rivera, S.A.U. busca incorporar a un/a Operario/a de Cervecería para su planta de Chantada, dentro del equipo Custom Drinks, en cobertura temporal.

Se trabajará en la planta piloto, garantizando la correcta elaboración, acondicionamiento y envasado de la cerveza, cumpliendo estándares de calidad, seguridad e higiene. Se requieren FP en áreas relacionadas, disponibilidad para turnos rotativos (mañana y tarde) y residencia cercana.