Líder de Producto e Innovación Gastronómica

Jobtailor; Madrid; Presencial; EUR 90.000 - 120.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Jobtailor en Madrid busca un líder de innovación con experiencia en desarrollo de productos y marca para definir la estrategia anual y garantizar que los proyectos cumplan objetivos. Colaborará con Marketing, Product, BI, Compras y Operaciones para transformar insights en lanzamientos.

El candidato ideal tendrá al menos 7 años en I+D o marketing de marca en hostelería o gran consumo, con visión financiera para evaluar viabilidad y gestionar presupuestos.

Formación

• Grado en Marketing, ADE, Gastronomía u afines con especialización en Marketing.
• Experiencia mínima de 7 años en desarrollo de productos, I+D o marketing de marca en restauración o gran consumo.
• Experiencia en llevar productos innovadores desde concepto hasta lanzamiento.
• Capacidad para desarrollar casos de negocio y evaluar viabilidad de proyectos.
• Habilidad para influir en equipos interfuncionales en entornos dinámicos.
• Gestión de proyectos, resolución de problemas, comunicación y creatividad.

Responsabilidades

• Definir y liderar la estrategia de innovación anual junto con Marketing.
• Hacer tangible el posicionamiento de marca en visión gastronómica y desarrollar plataformas de producto.
• Colaborar con Desarrollo de Producto, Marketing, BI, Compras, Calidad y Operaciones.
• Transformar insights de mercado en productos y plataformas.
• Gestionar y controlar el presupuesto para desarrollo de conceptos, tests y lanzamientos.
• Impulsar la creación de productos desde briefing hasta implementación y lanzamiento.

Conocimientos

Liderazgo estratégico

Gestión de proyectos

Resolución de problemas

Comunicación

Creatividad

Experiencia de cliente

Colaboración interfuncional

Liderazgo operativo

Educación

Grado en Marketing

Grado en ADE

Grado en Gastronomía

Herramientas

Desarrollo de Productos

I+D

Marketing de Marca

Evaluación de Viabilidad

Gestión de Presupuesto

Descripción del empleo

Jobtailor en Madrid busca un líder de innovación con experiencia en desarrollo de productos y marca para definir la estrategia anual y garantizar que los proyectos cumplan objetivos. Colaborará con Marketing, Product, BI, Compras y Operaciones para transformar insights en lanzamientos.

El candidato ideal tendrá al menos 7 años en I+D o marketing de marca en hostelería o gran consumo, con visión financiera para evaluar viabilidad y gestionar presupuestos.